为切实保障校园食品安全，平顶山市政府食品安全委员会决定开展全市学校食品安全专项排查工作。
本次行动主要排查学校、教育行政主管部门、食品药品监管部门、地方政府及其他相关部门落实学校食品安全主体责任、日常管理责任、安全监管责任等情况。排查包括食品安全校长负责制落实情况及校园食品安全经常性自查情况，从业人员健康管理与培训、原料进货查验和索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等食品安全管理制度落实情况，按照操作规范加工制作食品情况，学校食堂开展“透明厨房”建设情况等方面内容。
根据安排，活动自开展之日起到10月8日为全面自查阶段。10月9日至10月15日，市政府食品安全委员会组织成立3个专项抽查工作组对各地学校食品安全工作情况进行实地抽查。各工作组采取“四不两直”（不发通知，不打招呼，不听汇报，不用陪同，直奔基层，直插现场）方式进行实地抽查。
10月16日至12月中旬，针对排查发现的问题，各地要建立问题清单、任务清单、责任清单和整改台账，明确整改任务、整改措施、责任单位和整改期限，对账销号。对个性问题、单一问题要即知即改、立行立改；对共性问题、普遍问题要开展专项治理、强力攻坚；对需要长期整改的，要建立长效机制，跟踪落实、持续发力，做到问题个个要整改、任务件件有着落。
