华龙网8月3日10时30分讯 记者从梁平区人民政府网站获悉,梁平区聚奎镇多措并举加强夏季食品安全监管。
一是加大宣传教育。结合全国开展食品安全宣传周活动,于赶场天在场镇进行集中宣传,通过多种形式向广大消费者宣传各类食品安全信息,增强广大人民群众的食品安全意识。
二是落实监管责任。坚持“属地管理”“分级管理”原则,落实村(居)主要负责人亲自抓、负总责,食品协管员具体抓的工作机制,根据夏季食品安全的季节性特点,全面落实夏季食品安全管理各项保障措施。
三是突出监管重点。将辖区内食品加工原料、添加剂、食用油等食品流通环节的进货渠道作为重点,加强对熟食制品、冷饮、水产品及水果等重点食品的监测力度,加强对农村宴席举办过程的全程监管,切实减少食品安全隐患,防止群体性食物中毒事件的发生。
四是做好应急值守。完善突发性食品安全事件应急预案,做好食品安全事故应急处理工作及信息报送工作,确保信息畅通。加强相关疫情监测,及时分析、评估和核实,妥善处置,有效应对。