近日，大连市政府食安办组织召开了2018年大连市食品安全风险交流会议，会议通报了2017年全市食品安全监督抽检情况。2017年，大连市共完成食品安全抽检监测41838批次，达到5.98份/千人（创建国家食品安全示范城市指标要求4份/千人），人均抽检份数名列全省前茅。其中，全市食药监系统完成29991批次，农业部门4605批次，海洋渔业部门2668批次，质监部门872批次（食品相关产品），卫生计生部门3702批次（餐饮具）。
据了解，全市食药监系统完成的29991批次食品安全抽检监测，覆盖了我市食品生产经营领域的31个食品大类，共检出不合格食品608批次，抽检合格率97.97%，其中食用农产品抽检10532批次，检出不合格食品204批次，抽检合格率为98.06%。监督抽检结果定期在市食药监局、各区市县市场监督管理局网站予以公示，广大市民可登录上述网站查询。
从食品监督抽检结果也发现我市食品质量安全依然存在一定问题。在2017年监督抽检中，共检出不合格项目204项，涉及农药残留、兽药残留、质量指标不符合标准、超范围/超限量使用食品添加剂、其他污染物超标、金属污染物超标、微生物超标等7个方面。会上，与会代表提出“市场上酸菜质量令人堪忧，应加强酸菜抽检力度”的建议，基层监管部门提出应“加强食用农产品批发商的抽检力度，把住源头控制关” 的建议，相关职能部门均予以了解答和回应。
