华龙网5月17日9时讯（通讯员 邓建飞 李胜）近来，重庆黔江区黄溪镇多措并举，筑牢夏季食品安全“防火墙”，确保老百姓“舌尖上的安全”。
强化宣传。采取召开院坝会、召开坝坝会、发送宣传单、QQ工作群及微信工作群发送信息、进村入户讲解等行之有效的途径，向广大干部群众发送食品安全知识及相关法律法规，切实提高广大干部群众的法律意识与安全保护意识，营造人人关注食品安全、人人参与食品安全监督的社会氛围，形成群防群控的良好工作格局。
落实责任。实行主要领导亲自抓、负总责，分管领导具体抓、负主责，一级抓一级，将各项责任落实到具体单位和个人，提高食品安全监管覆盖率，消除监管盲点。并向社会公布有奖举报监督电话，确保食品安全投诉渠道畅通有效，及时发现、消除食品安全隐患。
突出重点。加强对全镇机关企事业单位食堂、农贸市场、超市、餐馆、农村家宴等重点区域进行地毯式、拉网式巡查，对食品经营与生产的不规范行为责令限期整改，并建立巡查台账，一一销号落实，确保各项隐患整改到位不反弹，对一切不合格食品药品全部进行集中销毁。
强化执法力度。 狠抓食品安全不放松，不断加大执法力度，扩大执法范围，采取不定期暗访的方式深入各行各业和全镇商户逐一开展食品安全排查，对发现的问题，逐单位逐商户发放整改通知书，限期整改，对不具备食品摊贩备案管理条件和占道经营的食品摊贩联合相关部门予以取缔，及时消除了隐患，切实维护人民群众的食品安全。
