为深入排查治理敬老院食堂食品安全隐患，近日，云城区食品药品监督管理局、河口街道办开展对河口街道养老机构食堂的食品安全检查工作。
工作人员对河口街道敬老院食品安全管理工作进行全面督导检查，重点对食品采购索证索票制度执行情况、从业人员健康证、食品留样是否正确、餐具消毒处理、食品原材料储存等方面进行了检查。要求敬老院要坚持“安全第一，预防为主”的方针，确保“舌尖上的安全”，坚决消除麻痹思想，克服侥幸心理，增强工作责任心，把好食品卫生安全关。
通过检查，进一步规范了敬老院食堂的经营行为，强化了敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，为老年人提供健康安全的就餐环境。
