据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2017年2月27日中国主要家禽产品价格整体震荡上涨。其中鸡蛋价格上涨，淘汰蛋毛鸡价格稳中有涨;白羽肉毛鸡价格震荡调整，肉鸡苗价格小幅上涨。
鸡蛋市场：今日蛋价上涨。即将进入三月，集中消费将会适度增加，贸易商近期有补货需求，鸡蛋走货略好转，提振蛋价。但随着天气转暖，长江流域及以南将进入蛋鸡产蛋高峰，届时市场供应将增减，后期蛋价仍有走弱可能。今日主产区山东鸡蛋均价7.18元/公斤，较昨日上涨0.22元/公斤;河北鸡蛋均价7.06元/公斤，较昨日上涨0.18元/公斤;主销区广东鸡蛋均价8.60元/公斤，较昨日稳定;北京鸡蛋均价7.20元/公斤，较昨日上涨0.54元/公斤。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中略有上涨。气温逐渐上升，蛋鸡即将进入生产高峰期，养殖户淘汰心理渐退，市场供应不多，但同时终端需求也不高，供需都处低位，短期淘汰蛋毛鸡价格或将窄幅略偏强调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价7.68元/公斤，较昨日持稳;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.05元/公斤，较昨日持稳;河南地区淘汰蛋毛鸡均价7.98元/公斤，较昨日持稳。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏强调整。节后可供出栏毛鸡数量不多，屠宰企业陆续恢复开工，收购难度较大，局地屠宰企业提价收购。但近期猪价开启“狂跌”模式，居民对毛鸡消费将会适度减弱，不利毛鸡价格，预计后期白羽肉毛鸡价格将有适度下跌机会。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.06元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤;辽宁地区白羽肉毛鸡均价7.3元/公斤，较昨日下跌0.012元/公斤;江苏地区白羽肉毛鸡均价8.93元/公斤，较昨日环比上涨0.1元/公斤。
白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格小幅偏强运行。开春后，天气逐渐变暖，养殖户有扩大养殖规模计划，补栏积极性有所提高，苗价顺势上涨，后期应多关注肉毛鸡价格，后期苗价应多随毛鸡行情而动。今日山东白羽肉鸡苗均价3.06元/羽，较昨日上涨0.02元/羽;河南地区白羽肉鸡苗均价2.78元/羽，较昨日上涨0.04元/羽。
