2018年2月23日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价6.41元/斤，较春节前下跌0.13元/斤，较去年同期8.36元/斤下跌1.95元。今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，25省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.05元/公斤于15.16元/公斤;全国最低价为吉林，较昨日下跌0.02元/公斤于12.10元/公斤。四川与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.7-7.0元/斤，河南6.3-6.6元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南6.7-7.0元/斤，山东6.3-6.6元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.2-6.5元/斤，北京6.2-6.5元/斤，辽宁6.0-6.3元/斤。
传统消费淡季 结算价继续回落为主，猪价小幅下跌 3月供应压力较2月将有所缓解，节后猪价弱势调整
今日猪价小幅下跌。春节期间猪价出现小幅理性回升，但幅度不大，均价与下跌前猪价相比不值一提。且在假期后几日猪价再度出现了震荡偏弱现象。节后，市场需求将进入阶段性疲软期，腊肉替代鲜肉消费作用也将逐渐显现，预计猪价下跌态势将持续，不过受节前猪价暴跌，养殖户抛售影响，2月下旬及3月份猪价下行压力得到一定缓解，根据慧通数据研究部的数据模型推演数据显示，2018年2月份，全国商品大猪出栏量4928万头左右，环比1月份增长1.37%。预计3月份生猪出栏总量4850万头左右，环比下降1.65%。而同期的猪肉消费总量预计分别过剩1016万头及350万头左右。3月份生猪供应缓解相对2月份更为明显。
春节期间，全国瘦肉型猪的出栏均价有所下跌，各省猪价涨跌幅度差异较大。湖北、云南、江西、江苏、福建、山西等地猪价累计跌幅达到0.6-1.0元/公斤，吉林、四川下跌0.5元/公斤，河北下跌0.4元/公斤，陕西下跌0.3元/公斤，北京下跌0.2元/公斤，黑龙江、天津、山东、广东、海南等地猪价较节前基本没有太大变化，辽宁上涨0.7元/公斤，安徽、河南、湖南上涨0.3-0.4元/公斤。
从春节期间猪价的走势来看，呈现出先下跌然后持续平稳震荡的局面。今日猪价略下跌，开工的屠宰企业多维持节前收购价格，猪价再次出现小幅度回落，市场进入节后消费淡季，猪肉消费疲软，生猪供应充足，局部地区猪价较混乱。短期来看，市场整体处于供应大于需求的局面，猪价或继续维持弱势调整的局面。
春节后大部分屠宰企业并未开工，有初六开工，结算价依旧呈现下降。生猪供应充足，市场需求进入传统消费淡季，支撑乏力，屠宰企业节后开工率低，对生猪采购量有限，市场呈现供大于求状态，加之猪肉销售情况不佳，因此企业有继续压价意图。预计短期生猪结算价依旧延续小降态势。
