为确保“两会”春节期间食品药品安全，梅州市食品药品监管部门根据省局工作部署和市委市政府工作要求，紧密结合我市实际，进一步强化当前食品药品安全隐患排查整治，认真组织市、县两级食品药品监管部门采取一系列有效保障措施，强化食品药品市场监管，切实把“两会”春节期间的食品药品安全工作抓实、抓好，全力确保全市人民饮食用药安全，全力保障梅州人民过上欢乐祥和、幸福安康的春节。
一是加强组织领导，确保责任落实到位。为确保“两会”春节期间群众饮食用药安全，市食品药品监管局切实提高政治站位，以对人民高度负责的精神，专门召开局长办公会和业务工作会，进行专题研究部署，先后印发了《关于做好2018年元旦春节期间食品药品安全监管有关工作的通知》、《关于进一步加强全国“两会”春节元宵期间食品安全监管工作的通知》、《关于开展2018年“两会”春节期间食品药品安全工作督导的通知》等文件，要求各县（市、区）局认真做好节日期间食品药品安全监管有关工作，全面开展一次全覆盖的食品药品安全隐患大排查、大整治，加对大应节食品和常用药品抽检力度，做好宣传和舆情引导工作，正确引导群众树立健康的节日消费观念和意识。同时，参照省局做法，市局成立4个督导组，分别由一名副局长带队，要求从2月5日至3月2日期间，对全市8个县（市、区）局开展“两会”春节期间食品药品安全保障工作进行专项督促检查，确保安全监管措施落实到位。
二是加强监督检查，突出重点确保安全。我市各级食品药品监管部门根据上级工作要求和工作实际，采取全面排查和重点检查相结合的方式，以年夜饭订餐酒楼饭店、农家乐、高速公路服务区和旅游景区的餐饮单位以及农贸批发市场、大型超市、连锁药店等为重点区域，以肉制品、禽类、米面等节假日热销食品、常用药品等为重点品种，对全市食品药品生产经营企业开展有重点、有针对性的监督检查，向餐饮企业派发《餐饮服务食品安全责任告知书》，重点检查食品药品企业主体责任落实情况、生产经营场所安全状况、各项安全保障制度和各项制度的执行落实情况等，切实消除食品药品风险隐患。经统计，1月份以来，全市共出动执法人员3200多人次，检查企业12500多家，发出整改通知书193份，消除食品药品安全风险隐患87起，对高速公路服务区等重点区域相关企业做到了监督检查100%全覆盖。
三是加强监督抽验，确保应节食品安全。重点加强了节日食品药品抽样和农贸市场食用农产品快检，市食品药品监督检验所加班加点安排检验检测。经统计，我市在全市范围内监督抽检8大类应节重点食品（米面及其制品、食用油、肉制品、酒类、调味品、糖果制品、炒货及坚果制品、食用农产品）共180批（含20批元宵、汤圆等速冻食品）目前共抽样送检161批次，检验结果是合格159批次，不合格2批次，合格率98.76%。其中米面及其制品共抽检17批次，合格率100%；食用油共抽检16批次，合格率100%；肉制品共抽检16批次，合格率100%；酒类共抽检16批次，合格率100%；调味品共抽检16批次，合格率100%；糖果制品共抽检24批次，合格率100%；炒货及坚果制品共抽检24批次，合格率100%；食用农产品共抽检32批次，不合格2批次，合格率93.45%。
四是加强值班值守，做好应急处置工作。春节期间，市、县两级食品药品监管局实行24小时值班和领导带班制度，每日安排1位局领导和2名值班人员在岗值守，要求值班人员按要求认真做好值班登记和交接班工作，保持手机24小时联系畅通，严肃值班纪律，认真受理、处理投诉举报和应急处置工作。同时，按省局工作部署，我局专门成立执法小分队，加强节日期间市场监督检查，要求局领导和各科室负责人在节日期间保持手机联系畅通，确保节日期间投诉举报食品药品安全案件和突发性食品药品安全事件能得到快速高效处置。市局还重新修订了《梅州市食品药品安全事件信息报送规定》，进一步规范食品药品安全信息报送工作，至目前全市未接到食品药品安全事件信息报告。
