东莞是香港的“菜篮子”。记者昨日从东莞出入境检验检疫局了解到，东莞蔬菜日均供港110车次，1200余吨，占香港蔬菜市场40%的份额。2018年1月，从该局出境的供港蔬菜3664批，38472吨，供港蔬菜批次及重量总体保持稳定。
春节将至，东莞蔬菜的足量顺畅供港是香港市民“菜篮子”不受影响的重要保证。近期，受寒潮影响，全国部分地区出现大雪、冰冻等灾害性天气，给供港澳蔬菜原料生产、运输带来了一定困难，针对可能出现的问题，该局未雨绸缪提前采取措施，有效保证严寒天气下东莞蔬菜的顺畅足量供港。
针对东莞供港蔬菜冬季原料来源情况，该局要求企业严密关注天气变化，在寒潮即将来临前，建议各加工企业加大对保存期相对较长的蔬菜的备货量，以确保加工原料充足供应。严寒天气来临前，东莞辖区最大的供港蔬菜加工企业东莞润丰果菜有限公司冷库每天储存蔬菜超过300吨，有效缓解原料供应不足导致供港量减少的问题。
此外，针对严寒天气可能出现原料不能及时到达加工企业的问题，该局要求派驻工作点延长监装铅封工作时间，将铅封结束时间由原来的19：30推后至20：30，同时安排足够工作人员加班加点，确保部分因天远路滑迟到的蔬菜原料能在当天顺畅加工、铅封供港。
