“每天买的、吃的这么多蔬菜、水果、海鲜鱼肉，到底有没有农药残留、甲醛超标？”不少市民买菜时都会有这样的顾虑。记者2月6日日从厦门市场监管部门获悉，近期，厦门市市场监督管理局结合基层所日常食品安全监管工作，在全市试点建设了三个“快检实验室”，目前检测范围已覆盖到全市8个农贸市场、10余个中大型民生超市、70余个单位食堂以及大大小小的餐饮服务单位。
春节临近，厦门市场监管部门将充分利用食品安全检测室优势，在节前检查工作中协同实验室检测人员一同到辖区农贸市场、大型商超，对生鲜、干货、蜜饯等市民购买量较大的食品进行抽检，让广大市民能够过个安全年、放心年。
过去，受人员技术和专业设备所限，基层市场监督管理所开展的快速检测频次和精确度都较有限。为破解这一难题，市市场监督管理局选取思明区筼筜市场监管所、同安区大同市场监管所、湖里区殿前市场监管所作为市场监管所试点，根据各自工作重点，建设了三个食品安全快检实验室。其中，设在筼筜市场监督管理所的实验室由筼筜街道办通过购买第三方服务的形式配备了专业检测人员，可进行包括农药残留、重金属、食品添加剂等六十多项检测。
“这大大超过早前的检测范围。”筼筜所市场监管人员介绍，该实验室投用后立即对节前食品安全监管工作发挥了重要作用，工作人员穿着白大褂蓝马甲，到农贸市场、超市、餐饮服务单位，对初级农产品进行抽样检测。“只要货品被检测出问题，就会启动相应措施。”
此外，筼筜所还试行“你点我检”服务——将每周三作为实验室的市民开放日，春节前，这一活动将继续开展。厦门市民采购生鲜、年货时，对存有疑虑的初级农产品，都可免费检测。经营者们也可以拿着自身经营的初级农产品到实验室送检。
