山东省济宁市价格成本调查队最新监测数据显示，2018年1月粮油价格稳中有变，肉禽蛋价格普遍上涨，蔬菜价格小幅上涨；1月我市农业生产资料市场轻微变动。
一、主要副食品价格
粮油价格稳中有变。1月小麦和粳米的平均零售价格分别为1.25元/斤和2.70元/斤，均与上月持平。玉米和特一粉的平均零售价格分别为0.87元/斤和1.80元/斤，环比分别上涨3.19%和2.16%。食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）平均价格为140.56元，豆油（5升桶装）平均价格为47.58元，环比分别下降0.33%和1.52%。
肉禽蛋价格普遍上涨。1月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均价格分别为11.49元/斤和13.75元/斤，环比分别上涨2.97%和2.87%。生猪、仔猪平均价格分别为7.42元/斤和13.81元/斤，环比分别上涨2.36%和2.70%。牛肉和羊肉的平均价格分别为29.83元/斤和32.91元/斤，环比分别上涨0.34%和1.15%。鸡肉和鸡蛋的平均价格分别为8.12元/斤和4.5元/斤，均与上月持平。
近期猪肉价格有所上涨，究其原因主要有以下几个方面的原因。一方面，受市场供应情况的影响。近期气温持续走低，多雨雪天气，增强了养殖户对猪价上涨的预期，压栏惜售心理增加，造成屠宰及深加工企业收猪不畅，影响了市场供应情况；另一方面春节来临，猪肉需求大幅增加。目前腊肉制作等已全面进入高峰期，猪肉需求量增加，拉动猪肉价格小幅上涨。
蔬菜价格小幅上涨。1月济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜价格呈现“12升4降”的态势，综合均价为2.39元/斤，较上月2.17元/斤，环比上涨10.13%。其中青辣椒、茄子、油菜、黄瓜、卷心菜、白萝卜、芹菜、胡萝卜、大葱、大白菜、芸豆、大蒜和韭菜的平均零售价格环比分别上涨66.27%、23.55%、23.10%、18.02%、14.85%、13.05%、12.66%、8.88%、6.67%、6.56%、5.77%、1.13%和0.56%；西红柿、生姜、土豆和蒜苔的平均零售价格环比分别下降2.7%、2.48%、2.31%和1.72%。
二、农业生产资料价格
1月济宁市农业生产资料市场轻微变动。
1月尿素（国产）、三元复合肥（国产）、氯化钾和磷酸二铵（国产）的平均零售价格分别为1.82元/公斤、2.73元/公斤、2.79元/公斤和2.94元/公斤，环比分别上涨5.33%、3.42%、1.89%和0.89%；碳酸氢铵的平均零售价格为0.73元/公斤，环比下降0.75%。
1月棚膜和地膜的平均零售价格为13.14元/公斤和12.30元/公斤，环比分别上涨0.57%和下降0.66%。农药方面，敌敌畏和氯氰菊酯的平均零售价格分别为25.05元/公斤和24.72元/公斤，环比分别上涨0.2%和下降0.37%；草甘膦的平均零售价格分别为26.73元/公斤，与上月持平。
（山东省济宁市物价局 黄丽）
