无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示：1月份锡城生猪价格总体平稳，三元猪出栏均价(每斤，下同)7.80元，环比下跌0.21%;仔猪价格11.00元，环比上涨15.79%;玉米均价1.03元，环比上涨7.33%，猪粮比价7.61：1，养殖户每出栏一头生猪平均盈利345.80元。
猪价平稳的主要原因：一是市场需求增长缓慢。随着春节临近，1月中下旬居民节前备货消费逐步开启，屠宰企业收猪量加大，但农民工陆续返乡、大中院校放寒假导致猪肉集中消费需求减少，猪肉市场没有实质性的消费增长;二是市场猪源供应充足。虽然近日全国大范围降雪影响了生猪调运，但2017年底环保整治力度较大，限期清拆的不合格猪场集中出栏大批猪源，加上节前养殖户出栏积极性提升，市场猪源反而增加;三是产能恢复缓慢支撑猪价。农业部数据显示，2017年12月份国内生猪存栏量环比减少2.10%，同比减少6.80%;能繁母猪存栏量环比减少1.20%，同比减少6.40%。2018年养猪行业环保趋严将成为常态，环保不达标的中小养殖户还将进一步被淘汰，整体产能恢复周期较长。
业内人士分析，距离春节还有半个月的时间，市场鲜销需求会有所增加，预计年前猪价大涨大跌概率都较低，整体走势以窄幅震荡为主。建议养殖户加强冬季饲养管理和疾病防控，适时出栏补栏。
