厦门开始检查“年夜饭”餐桌

     春节将至，厦门市场监管部门持续加大对餐饮服务单位的监督检查力度。

  1月30日，执法人员先后来到环岛路的厦门市临家社区餐饮服务有限公司和厦门荣誉国际酒店有限公司，发现两家餐厅落实食品安全制度总体情况良好，但存在一些细节上的问题。比如“临家”用于加工豆腐的食品添加剂氯化镁并未放入库房统一管理，“荣誉”仓库内的散装食品标签标示不够规范等。执法人员对现场发现的上述食品安全隐患予以立即纠正。

  据了解，仅思明区市场监管部门近一个半月来，就出动执法人员2186人，检查餐饮服务单位1896户次，摸排出承办10桌以上年夜饭的餐饮服务单位90余家。