烟台市食品安全委员会办公室副主任、烟台市食品药品监督管理局曲洪功副局长、北京市东城区食品医药行业协会会长王继珍等领导为大会发表致辞。
曲洪功副局长在致辞中对协会发展寄予厚望，并指出2018年新的发展空间，希望协会今后更好地发挥整体优势和桥梁纽带作用，为食品安全发展事业贡献力量。
王继珍会长对烟台市食品安全协会取得的成绩表示肯定与祝贺，希望协会继续积极引导行业健康、有序发展，新的一年更好地提升服务能力，培育更多在食品安全行业具有引领作用的示范企业。
会上，徐世江会长向与会者做 2018 年协会工作报告，总结2017年烟台市食品安全体系的建设成果，针对2018年食品安全行业发展的新形势做出部署规划。
徐会长指出，烟台市食品安全协会将以“实施食品安全战略推进健康烟台建设”为主题，贯彻“信用烟台”社会信用体系建设相关要求，落实关于食品安全“四个最严”的要求，为提升食品安全共享共治现代化水平作出贡献。
此次年会举行后各方反响热烈，取得了较大成效，是继2017年办会后，首次召开的研讨类工作年会，参会的企业机构数量和类型广泛，极大激发了食品安全行业的发展热情。会后众多食品安全企业负责人表示，此次办会非常成功，展现了烟台市食品安全协会对食品安全维护工作的饱满热情及坚定信念，未来愿积极与协会拓展合作，通过技术交流与专业合作达到相互促进、融合发展的目的，以实际行动推进“食安烟台”发展水平更创新高。
