鸡蛋全国均价猛跌近3毛
上周以来鸡蛋价格可谓“跌跌”不休，也创了12月以来蛋价跌幅新高。
截至1月22日，数据显示：
全国鸡蛋均价4.26元/斤，比前一周周末跌0.24元/斤;主产区4.07元/斤，比前一周周末跌0.18元/斤;主销区均价4.46元/斤，比前一周周末跌0.28元/斤。
主销区整体跌幅大于主产区
整体来看：上周周初微涨，而后开启了连续6天的下滑，直到今天(1月22日)蛋价才开始局部反弹。
分地区来看：主销区整体跌幅大于主产区，销区北京跌幅最大，每斤跌0.32元;产区湖北跌幅最大，每斤跌0.34元。
淘鸡价格受影响 局地暴跌至2元时代
鸡蛋价格的快速下滑也带动了淘鸡价格的暴跌。
数据显示：
截至1月22日，淘鸡全国均价在3.90元/斤，较上周末跌0.6元/斤以上，产区淘鸡价大多已进入3元时代，局部地区已经跌到了2.5元/斤上下。
蛋价、淘鸡价格双双下滑，导致市场对节前行情悲观情绪浓厚。
好在随着新一周的到来，鸡蛋价格在趋稳的基础上有所上调，而淘鸡价格也结束了持续暴跌，甚至东北部分低价略有反弹。
本周蛋价是涨是跌?
上周蛋哥就春节前的走势已经分析过了，蛋价整体稳中下滑，不乏小幅反弹。
本周可能就是那个难得的反弹阶段。
原因如下：
养殖户行为：抗跌情绪抬头
蛋价已经连跌1周，且跌幅比较大，在目前春节临近阶段，养殖户的抗跌情绪已经抬头，蛋价阶段性跌势面临结束，有望小幅反弹。
消费方面
1、 春节备货支撑蛋价。
春节备货还在进行当中，春节即将到来，无论是食品企业备货，还是节日集中鲜蛋消费，都将给蛋价带来支撑作用。
2、 主销区集中消费逐步转化为中小城市内销。
随着节日临近，学校和企业开始陆续放假，主销区的鸡蛋需求被大大削弱，主销区的集中消费将逐步转化为二三线城市的内销，主销区蛋商压价态度会比较明显，基于这个原因，蛋价的提升幅度将会很有限。
供给方面
1、 新开产蛋鸡陆续增多。
由于2017年8月份后，雏鸡补栏增多，导致12月下旬开始新开产蛋鸡增多，至目前中小码鸡蛋的供应已逐步增多，鸡蛋供应恢复是大势所趋，虽然不至于立刻供过于求，但也让春节前蛋价承压不少。
这方面依旧影响本周蛋价，也将大大限制蛋价的反弹空间。
2、 蛋价高而淘鸡跌幅太大，恐阻碍淘鸡进程。
上周鸡蛋价格大跌的同时也带动了一大波淘鸡现象，致使淘鸡价格也大幅下滑，局部地区跌到了2块多。
但也正因为跌幅太大了，而鸡蛋价格实际上还没到大跌的程度，部分养殖户觉得相比淘鸡不如延迟淘汰卖鸡蛋更赚钱，很可能会进一步阻碍淘鸡进程。
据了解到的信息，部分低价区淘鸡价已有小幅恢复，卖跌不卖涨，淘鸡进程在本周预计将迟缓。
曾在之前的文章中多次强调，淘鸡进程将成为蛋价的较大变数。
如果节前淘鸡量比较大，节前的蛋价不会跌太多，甚至节后蛋价的跌势也会和缓不少。
然而现实是，淘鸡价格和鸡蛋价格的相互作用的，正如目前的情况，蛋价相对较高，而淘鸡价跌破养殖户心理价位，淘鸡进程势必会受到阻碍。
天气因素：新一轮降雪将来临
今日局地涨价与部分地区雾霾天气也有关系， 今晨，山东南部、河南西部和南部、湖北中部、湖南中北部、安徽中北部、江苏中北部及四川盆地出现能见度不足1千米的大雾，部分地区能见度不足200米。
雨雪方面，受冷空气影响，23日夜间起，西北地区东部、黄淮西部和南部、江淮、江汉、江南北部等地先后有中到大雪，其中陕西东南部、湖北西部和北部、河南南部、安徽、江苏南部、浙江西北部等地部分地区有暴雪，局地大暴雪。
新一轮的降雪预计将对蛋价起到支撑作用。
综上所述，认为本周蛋价预计整体呈现震荡上行的态势，希望大家尽量不存不赌，顺势出货。
