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江苏连云港市实现水产品质量安全全程可追溯

时间:2017/12/28 17:15:12 来源:食品产业网

  近日,江苏省新认定的2017年省级水产品质量安全追溯生产企业名单公布,我市东海县瑞克斯旺水产养殖专业合作社和辰发黑鱼养殖专业合作社等两家单位经过初审、专家现场评审、网上公示等多个环节的考核,顺利通过有关认证程序,正式获批省级水产品质量安全追溯生产企业。截止目前,我市省级水产品质量安全追溯生产企业已达到4个。

  据悉,水产品质量安全可追溯企业由省水产品质量安全中心认证,认证程序极为严格,对水产品生产企业除了有养殖规模、质量安全认证以及养殖、加工、销售过程等传统要求,还要企业将记录存储的水产品质量安全信息通过一定的手段(如二维码等)附着在水产品(或包装、转运单)上,实现水产品质量安全全程可追溯。


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