2017年12月27日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.43元/斤，较昨日持平，较去年同期8.67元/斤下跌1.24元。今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日持平于15.82元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.04元/公斤于13.86元/公斤。辽宁、北京、山西、浙江、广西与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.5-7.8元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.4-7.7元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山东7.4-7.7元/斤，湖北7.5-7.8元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.3-7.6元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。
生猪屠企压价倒逼养殖户出栏手段奏效 猪价持续偏弱调整，旺季屠宰降量 企业压价降本，供需僵持 北方止跌 猪价暂时保持平稳
今日全国瘦肉型猪的出栏均价较昨日持平。东北猪价上涨，黑龙江上涨0.4元/公斤，吉林、辽宁上涨0.2元/公斤;华北猪价互有涨跌，河北上涨0.1元/公斤，北京下跌0.2元/公斤;华东猪价走势偏弱，整体下跌，福建下跌0.4元/公斤，安徽下跌0.2元/公斤，山东、安徽猪价下跌0.1元/公斤;华南猪价基本稳定，广东微涨0.1元/公斤;华中猪价稳中伴跌，河南跌0.2元/公斤;西北猪价互有涨跌，陕西上涨0.2元/公斤，甘肃跌0.1元/公斤;西南猪价上涨，四川涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海，均价15.9元/公斤，最低在黑龙江，均价14.3元/公斤。
整体来看，市场供需僵持的局面延续，国内猪价保持总体平稳的态势。北方猪价逐步止跌并趋于平稳，仅局部地区有小幅下跌，南方猪价多维持稳定，安徽、江苏、福建等地猪价出现小幅度回调。市场供需基本面暂无太大变化，预计短期国内猪价继续平稳震荡。
当前已经进入冬季，猪场通风保温难度增加，疫病风险加大，北方局部地区猪病疫情有扩大局面，提醒养殖户做好猪场的管理工作，防范疫病的发生。
北方市场：目前猪源供应相对充足，企业收购较为顺畅，而消费面不佳，企业猪肉销售情况不理想，销售价格难涨，市场缺乏下游支撑，呈现供大于求局面，北方部分企业仍有压价意图。
南方市场：目前虽是腊肉消费的传统旺季，但实际需求量有限，部分企业屠宰量销量下滑，出现降量，并且多数业者观望北方行情。
目前市场养殖端希望价格上涨，但屠宰端多数有压价降本意愿，供需博弈激烈。预计短期结算价格稳定，局部仍有小降可能。
猪价持续稳中震荡调整。近期猪价走向如我们预期的一样，重归弱势。目前养殖户出栏仍不积极，有相当一部分养殖户依旧在压栏观望，但市场需求增长较缓慢，屠宰企业在成本及销售压力都较大的情况下，采取压价手段倒逼养殖户出栏，这也是为什么我们现在生猪供应偏紧的局面并没有得到缓解，但猪价却重归弱势的原因。我们认为，如果养殖户继续大范围压栏，后期猪价涨幅被压缩的可能性将逐步提高。
