■ 时报记者 马兰 报道 食品安全事关人民群众健康和生命安全，是重大的民生问题，关乎千家万户。为全面整顿食品、保健食品欺诈和虚假宣传违法违规行为，杭州道街按照“全覆盖、查隐患、严治理、补短板、建机制、保安全”总体思路，不断改进监督方式方法，坚持属地监管和依法监管相结合，增强监督的针对性和实效性，扎实开展食品药品安全清理清查工作。杭州道街提升食品、药品安全的整体水平，保障了辖区群众生活安全，不断推动食品消费环境向着放心、安心、宽心、舒心的目标迈进。
落实制度 建立台账
杭州道街商户较为集中，餐饮企业为数众多，根据街道的实际情况，杭州道街制订了相关的方案制度。街道办事处还专门成立了以工委办、行政办、综治办、食安办、综合执法大队、建管办、民生办、派出所等部门以及各社区为成员单位的食品药品安全领导小组。同时配备了食品、药品安全信息员，协管员等专业人员。在杭州道街的各个社区成立食品、药品安全领导小组，形成行业、街道、社区三级监管责任体系，使食品药品安全工作落到实处。始终坚持制度落实到位，使食品药品安全清理清查专项行动有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
建立台账是为了进一步增强监督管理力度，也是为后期的大排查和大整治工作提供支撑。今年，结合食品、药品安全和创卫工作，杭州道街对辖区所有食品药品企业进行了一次全面排查清理，重新建立了食品经营企业类台账1117家，建立了药品经营类企业台账103家，通过反复核审，目前辖区内因多种因素制约所致，无证无照食品经营企业还有216家。针对检查中发现的各类问题，分别建立了问题类企业专门台账72家，并对这些问题企业实行一企一册，跟踪问效。
强化监管 打击非法
针对街道的食品药品安全形势，杭州道街在组织28个社区协管员对1000余家食品药品企业展开拉网式普查的同时，街道公共安全办深入28个社区对企业进行专项检查，集中对辖区范围内中心北路农贸市场、乐购超市、华润万家超市、塘沽农副产品购销服务中心、锦州道菜市场、沈阳道市场、红晟菜市场、洋货市场周边区域、杭州道周边区域、向阳市场周边区域、花鸟鱼市周边区域以及重点大型餐饮饭店和食品零售、加工等经营单位进行重点检查，截至目前共出动检查组780组次，检查企业1766家，清理清查发现的违法违规企业66家。在检查过程中，发现了一些食品企业卫生状况差、不按照有关规定穿着工作服、无健康证明、无营业执照以及办理执照不及时等情况。检查人员现场进行告知督促，促进辖区食品企业达标。截至目前，辖区内200余家无证无照企业在大检查过程中通过整改，达到了补办营业执照的条件，顺利取得营业执照。
此外，杭州道街还对辖区无证无照小摊贩、小作坊、小餐饮等“三小企业”加强了监管检查力度，实行流动经营食品摊贩限时限地管理，对发现的安全隐患及时提出整改措施，要求限期改正，安排社区协管员搞好跟踪问效，防止不合格食品流向餐桌。
加强宣传 全民参与
杭州道街以食品药品安全清理清查专项行动为契机，结合时间节点进行市场专项检查和食品药品宣传周活动，利用各种宣传手段，向人民群众宣传食品药品安全法律法规、食品药品安全专项整治成果以及食品药品安全科普知识，使清理清查专项行动家喻户晓，营造人人关心重视食品药品安全的社会氛围。
街道还在社区专门设置“食药警示专栏”，倡导健康文明的生活方式，增强公民的食品药品安全风险意识和依法维权意识。同时，积极鼓励食品药品企业守法经营，增强社会诚信度和社会责任感，最大限度杜绝假冒伪劣食品药品在市场上流通。
