巨头扩张，隐患无穷
从2016年以来，我们听到最多的一个词就是新建猪场，尤其是饲料企业在饲料业务逐渐边缘化的情况下，更乐意参与到这一场养猪热潮中，时至今日，大企业的扩张仍在继续。饲料企业进军养猪，只有一小部分是成功的，大部分都是失败的，甚至是亏损的。他们都忽视了一个本质问题，就是猪肉消费基本已经饱和，未来养猪业竞争的本质已经发生改变。我相信在2018年，我们就会看到很多企业因为盲目进入养猪业务，而越来越困难，因为消费者的需求已经发生了本质变化。
消费者需求已经发生变化
今天消费者需求已经发生变化，养猪是一个生产猪肉产品的过程，而为这些产品买单的永远是终端消费者。企业具备再大的产能，再低的成本，如果不能满足消费者需求，那就会被市场淘汰。今年我们看到猪价表现出和往年很大的差异，其中有很大原因是因为消费端变化引起，消费者不仅关注猪肉价格，更加关注猪肉品质和绿色安全，去年同期大肥猪已经很吃香，但现在市场上牛猪，肥猪价格一直上不去。很多企业都把提高出栏体重作为增加效益的主要手段，但殊不知，消费者的需求已经发生变化。未来，猪肉消费有2个重要变化：口味和安全。谁能生产出符合消费者口味的绿色安全猪肉，谁最终能赢得这个市场。
养猪业的竞争也会随着变化!
正是消费者需求的变化，养猪业的竞争逻辑也会发生变化，尤其是以下2方面会发生变化。
从生产成本竞争到生猪品质竞争
今天所有的养猪企业都在谈成本，但未来的竞争一定是生猪品质。低成本只能在今天获得一定优势，而市场需要的高品质。尤其是改善猪肉风味和生态有机养殖，规模化集团并没优势。比如，最近2年兴起的液态饲喂和发酵饲料，在降低成本，改善猪肉品质方面，有先天优势，但这些技术、新模式恰恰适合100头--200头母猪规模的家庭农场。
从全产业链到精细化分工时代
今天所有的养猪企业都必须考虑一个问题，在做好养猪的同时做好进军食品，只有生产出满足消费者需求的食品，自己的养猪事业才可持续，今天饲料企业进军养猪，只是解了燃眉之急，很快就会遇到养猪的产能饱和和淘汰赛，不是所有的企业都能最终在食品端取得胜利。所以，我更看好分工协作模式下的家庭农场。从种猪、饲料、动保到养猪再到屠宰加工，整个养猪产业链通过分工有效协作，共同为消费者生产健康的猪肉。饲料厂只需为猪场提供高性价比饲料，赚饲料加工费，猪场养好猪，再到下游加工出符合消费者需求的食品。精细化分工反而可以提高效率，把控品质。
家庭猪场才是中国养猪业的未来!
无论何时，我都坚信家庭猪场才是养猪业的未来。无论是从成本控制还是环保还是从经营活力上说，家庭猪场都有很多优势。
从土地成本上来说：今天，养猪最难解决的问题就是土地问题，规模化集团首先要拿到地，还要解决后期的粪污消化问题。而每亩农田上可消化的猪粪是有限的。按照每亩耕地消化10头商品猪粪污，10万头猪场至少要有10000亩地去承载。而年出栏量在1000头到2000头的家庭猪场，只需要周围200亩耕地即可承载。
从采购成本上来说：今天整个饲料、动保企业的销售模式正在发生快速变化，尤其是网购的兴起，更是直接降低家庭猪场的采购成本。加上家庭猪场本身就具有的人力成本优势、土地环保优势，家庭猪场的生产成本可以做到更低。
从经营管理上来说：家庭猪场的自主经营意识，责任心和抗风险能力，要远远高于规模猪场、养猪集团企业。
那些爱学习，会算账的家庭猪场，才是中国养猪业真正未来。
