今日全国生猪出栏均价为14.26元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤；显然今天猪价依旧是处于缓慢上涨的趋势中，据悉在猪价上涨的同时白条肉价格也在上调，但部分屠宰场却已经进入到亏损的状态，在这样的状态下，若消费市场不能接受白条肉的继续上行，则当前猪价上涨将会受到较大影响。我们可以看到今日四川、贵州、云南等10个地区上涨0.05-0.15元/公斤；其余18个地区保持稳定。当前生猪最高价是重庆14.8元/公斤，养猪巴巴网是新疆13.4元/公斤；地区最高价是西南地区，最低西北地区。
今天值得关注的是东北地区连续两天保持稳定，西南地区全面上涨，在46周、45周周报中我们分析西南地区猪价的全面上调将是今年国内猪价上行的前兆，那么今天西南涨了！是否意味着猪价上涨实际到来呢？
据了解在近日西南地区的腊肉、灌肠制作已经有零星的开始，当前只是一个初始阶段，可以预计这是一个逐渐递增的过程，至于目前的消费面增加如何依然有待商榷，因为白条肉价格上涨表现平平。此外据悉，今日云、贵、川部分地区降雨、降雪，降温表现明显，个人认为这是今天西南地区猪价上涨的最直接助力，其不具备可持续性。（PS：若雨雪天气过后继续加剧降温，则西南地区猪肉消费有很大可能开始大增。）
个人建议：压栏养殖户需要密切关注本地区的消费习惯，若大肥猪是抢手货则压栏无所谓；若无吃大肥猪习惯，则要以锁定利润为主，避免好货“砸手里”。
