近日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，要求网上餐饮应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，同时加强对送餐人员和配送过程的规范。确保百姓的网络餐饮安全，相关部门在入网前的审核只是第一关，办法在给出大原则后，在细则的执行方面更需要监控。在执行的过程中，应加大处罚力度，以落实平台的主体责任，确保法规落地。同时，还应在这一领域引入信用联动执法机制，对商家、平台、送餐员都应引入信用评价体系，达到“一处违规处处受限”的效果。
