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销量领先和成天下槟榔新工艺保障食品安全

时间:2017/11/22 16:57:28 来源:中国新闻网

21日,湖南口味王集团战略成果发布会暨2017年度和成天下槟榔新品发布会在长沙举行。

和成天下槟榔系列产品自2014年上市以来,累计销量已突破2亿包。不仅如此,今年海南万宁收获的槟榔鲜果,有近70%被湖南口味王集团收购,槟榔产业已成为当地经济支柱和扶贫成果。

在这次发布会上,口味王集团公布了和成天下产品行业领先的业绩数据,上市至今,仅用2年时间就做到湖南销量领先,成为湖南省单品牌销量和销售额的双料冠军。截至今月,上市3年的和成天下槟榔,整体销售突破2亿包。

万宁市摈榔产业局局长林基现场介绍,海南万宁被誉为“中国槟榔之乡“,万宁槟榔所含的硒元素远高于其他产地。其果型、柔软度、纤维、果肉饱满度等都优于其它产地,是公认的最好槟榔产地。

据了解,为了节省成本,有的厂家会在生产中掺入品质一般的东南亚槟榔,但口味王集团不惜成本收购最好的果子,是目前业内唯一坚持100%用海南槟榔原果的企业。

发布会当天,媒体团和消费者代表现场观赏了和成天下“18道精制工艺“的精彩解说,全面了解到首创的无烟熏工艺、还有从入味、入苏到入香、点卤的现代制法,并细细品尝了新出品的好槟榔。

而在精制工艺的背后,食品安全也是和成天下一直坚守的良心底线。2017年8月,该集团斥千万巨资自建国内首个槟榔行业具有国家级CNAS认可资格的食品安全检测中心,能够检测槟榔各方面指数,指定产品标准。这样科技领先的设备也被评为湖南首个国家级实验中心。

在发布会上,口味王集团一众高管共同揭晓了和成天下30元新品形象,此新品实现了原籽等级升级与制作工艺突破,是和成天下槟榔高端品质的再度升级。

新品的原果采自海南特级优果,所有槟榔长宽、厚度采用统一标准,只选6-20年树龄的早期嫩果,严格控制1斤23-24颗,大小均匀、肉质细腻。和成天下在制作工艺上再度创新升级,使用独家研发的爆破软化技术,让槟榔干果的纤维进一步碎化,入口更加柔软,在口感上精益求精。


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