全国瘦肉型猪的出栏均价略下跌,各省猪价小幅调整为主,上涨、下跌地区明显减少,猪价稳中震荡调整。而且随着降温天气的到来导致市场供需僵持状态受到影响,交通运输受阻和消费需求逐渐好转,对猪价形成利好。而且养殖户惜售情绪逐渐浓厚,出栏进度放缓。只不过猪肉终端需求难以支撑猪价持续或者快速上涨,所以导致目前市场观望情绪非常浓厚。但是之前的跌势基本已经触底了,所以不会再有明显的跌幅。
华东、华中、西南:稳定为主。生猪供应尚可,南方需求不佳,企业收购顺畅,市场呈现供大于求,价格难涨。
东北、华北:整体稳定,局部微涨。养殖户有惜售,屠宰企业收购不畅,加之规模企业出栏价格上涨,导致结算价出现小涨,但需求面不佳,猪肉销售价格难涨,结算价连续上涨动力不足。
整体来看,市场供需僵持局面延续,国内猪价以稳定为主,局部小幅调整。但伴随着强冷空气的到来,北方降温明显,养殖户惜售情绪增加,出栏体重增加,东北猪价的小幅上扬对周边地区也有一定拉动作用,短期猪价仍有小幅上涨的可能。南方地区猪肉消费需求疲软,短期来看,上涨依旧较艰难,局部地区存在小幅下跌的风险。目前北方养殖户惜售情绪较高,与降温有较大关系,预计短期结算价或有稳中伴小涨可能。南方气温较高,需求依旧疲软,猪源供应充足,价格无利好,预计短期稳定伴小降。