2017年10月21日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.0元/斤，较昨日持平，较去年同期7.90元/斤下跌0.9元。今日全国瘦肉型猪的出栏均价维持稳定，各省猪价互有涨跌。北方猪价多维持稳定，局部小幅调整，辽宁、山西、山东、河南上涨0.1元/公斤，北京猪价下跌0.2元/公斤，福建跌0.1元/公斤;南方猪价以稳为主，江苏、上海、湖南、云南维持稳定，安徽、湖北、四川小幅上涨0.1元/公斤，福建跌0.1元/公斤，陕西跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海，均价14.6元/公斤，最低在黑龙江，均价13.6元/公斤。
猪价以小涨为主 整体波动不明显，生猪市场供需博弈继续 结算价涨跌频现
整体来看，国内猪价保持小幅调整的走势，但猪价上涨的区域有所增加，南北方多地出现涨势，辽宁、河北、山西、江西、黑龙江等地养殖户反馈猪价有所上涨，但以小涨、微涨的行情为主，各省瘦肉型猪出栏均价的波动幅度也多在0.1元/公斤左右，猪价的涨幅并不明显。从基本面来看，市场供需两端并没有明显的改变，延续之前的供需博弈的局面，但当前，养殖户对低价的抵触情绪有所增强，屠宰企业调价也较谨慎，因此局部地区猪价有小幅上涨。
短期来看，猪肉的消费需求并没有明显好转，猪价不存在持续上涨的基础，预计仍以窄幅波动为主。
东北、华北：整体稳定。猪价已经降至养殖户心理预期，再降抵触情绪增加，影响企业后期收购，因此企业目前多选择观望。结算价整体稳定。
华东：小幅上涨。山东上涨，主要因为部分规模场上调出栏价而导致，但市场主流价格并未有变化，实际结算价多稳定，由于猪肉销售价格出现下降，结算价也难有上涨。苏皖由于温氏价格上涨，本地结算价上涨，但市场主流价格并未有变化。
华中、西南：整体稳定。收购暂无压力，需求整体疲软，但降价养殖户抵触，影响后期收购，企业调价谨慎。
目前生猪市场处于供需博弈结算，结算价会有微幅的涨跌调整，但实际价格难有变化。预计短期结算价继续稳定。
