10月18日，上海市食品药品监督管理局公布了2017年第40期省级食品安全监督抽检信息的结果。本次抽检涉及特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等5大类食品共508批次，其中，7批次样品抽检项目不合格。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。不合格产品信息如下：
3批次餐饮食品不合格
上海运时酒店管理有限公司环镇路店生产的秘制大蒜头苯甲酸检出值为1.44g/kg，标准规定值为≤1.0g/kg；
上海金贝娱乐有限公司生产的糖蒜苯甲酸检出值为1.31g/kg，标准规定值为≤1.0g/kg ；糖精钠（以糖精计）检出值为0.412g/kg，标准规定值为≤0.15g/kg；甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为1.96g/kg，标准规定值为≤1.0g/kg；
上海阿新餐饮有限公司生产的甜酸糖精钠（以糖精计）检出值为0.433g/kg，标准规定值为≤0.15g/kg。
以上产品检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
4批次食用农产品不合格
上海市奉贤区南桥镇立新路156-182号南桥集贸市场南大厅4号朱水林2017-7-5销售的散装称重芹菜毒死蜱检出值0.16mg/kg，标准规定值为≤0.05mg/kg；
上海市普陀区长征镇梅川路829号梅川农贸市场内79-82号杨维群2017-7-7销售的散装称重杭白菜啶虫脒检出值为2.11mg/kg，标准规定值为≤1mg/kg。
以上产品检验机构为上海市农药研究所有限公司。
标称嘉燕水产品批发市场（路青华）2017-6-29生产的散称鳊鱼恩诺沙星+环丙沙星检出值为717.9μg/kg，标准规定值为≤100μg/kg；
标称兴益农贸市场2017-7-3生产的散称鲫鱼恩诺沙星+环丙沙星检出值为632.4μg/kg，标准规定值为≤100μg/kg。
以上产品检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
