怀化新闻网讯(通讯员 龙松霖) 为进一步加强学校食堂、小卖部食品卫生安全管理,提高食品安全风险防范能力,确保零事故,10月16日,新晃县兴隆完全小学召开食品卫生安全例会,重点研究安排新一轮从严整治学校食堂、小卖部食品卫生安全问题等工作。
会上,再次强调要切实把食品安全工作摆在各项工作的首位,食堂管理人员要遵守“严把关、把好关”的原则,履行职责保证食堂采购验收、餐具消毒、食品加工、用具分类等规范达标;要求进一步加强学校小卖部的食品安全管理,拒绝“三无”食品进校园,出现问题果断处理并及时上报;组织与会人员重温《兴隆完全小学食品管理制度》、《兴隆完全小学食品安全卫生制度》以及《食堂工作人员规章制度》等相关工作制度。
同时,该校充分利用公共场所电子显示屏及《告家长书》等形式,深入宣传正确的饮食观念和食品安全观念,教育学生文明、健康饮食,引导学生养成科学、安全的食品卫生习惯,不在路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,自觉抵制垃圾食品。
“食品卫生问题不容忽视,我们一直采取严厉措施,狠抓食堂、小卖部等日常管理,强化学生良好生活习惯养成教育,切实保障舌尖上的安全”。该校后勤主任田绍木老师告诉笔者。