夏季断档期的由来与规律
在2012年之前,整个行业讨论猪价都在围绕“猪周期”讨论,养猪人只要抓住猪周期上涨年份,这一整年就能赚钱,但从2012年以后,整个行业内开始出现“夏季断档期”这一说法,所谓“夏季断档期”是指在每年6--8月因为冬季仔猪成活率低,而导致生猪供应减少,即使夏季消费下降,但猪价往往是上涨的。“夏季断档期”这一规律经过几年验证,已经被行业大部分人士接受被认可。
我认为夏季断档期猪价上涨除了与生猪供应数量减少有关外,还与夏季生猪出栏体重下降有关,与其他季节相比,夏季屠宰场对生猪体重要求严格,北方基本以消费标猪为主,无论是数量减少还是体重下降,都直接影响到猪肉产能,在我国以鲜肉消费为主,夏季涨价符合市场供求规律。猪市变化也是围绕着供大于求则跌,供小于求则涨。在大部分年份,进口肉、冻肉收储等其他因素对猪价的影响微乎其微。
除了2010、2012和2016年外,其他年份都出现比较明显的“断档期效应”,6--8月猪价明显高于其他季节,即使2017年同样是产能逐渐恢复的年份,也在7—8月份出现涨价,也可以说是表现出“断档期效应”。那么断档期,究竟与什么有关!
过去认知:夏季断档与仔猪成活率有关
在过去几年,整个行业人士逐渐接受“夏季断档期”与冬季仔猪成活率低有关,主要是因为寒冷气候造成,比如五号病、流行性腹泻、传染性胃肠炎等疾病严重影响产房仔猪成活率。但这几年夏季断档期还有如下规律可循:比如北方总是比南方提前进入断档期,且最南边广东、云南等四季如春地区也表现出现比较明显的断档效应。比如2015年广东猪价因为供应断档率先突破10元大关,虽然南方也有冬天,但相对来说南方气候对产房仔猪成活率的影响要小很多。既然断档期是必然规律,夏季猪价涨价也是大概率事件,那猪场为什么不愿意加大投资,尽可能提高仔猪成活率,来增加收益呢?因为仔猪成活率更多与温度有关。
一定存在其他人为不可改变的因素!
在7--8月,猪易商城一款自营产品催情散销量突然增加,并且在朋友圈、微信群,出现很多关于母猪不发情问题,可以说在8月份全国各地母猪不发情、断奶后延迟发情问题都非常严重,很多猪场老板采取各种催情方法都不能解决问题,这一问题让很多没有耐心的养猪人淘汰了母猪。作为一个兽医,在夏季母猪出现不发情问题,或者断奶后发情时间延长是司空常见的事,并且在很大程度上,也是无奈的问题。大部分猪场会选择多喂一段时间,高热天气过后,自然就会发情。但夏季母猪不发情与猪价的关系,行业内从来没有人提起。