中秋佳节临近 苏州市场上的月饼质量如何？

还有五天就是国庆、中秋佳节，月饼作为市民喜爱的传统节日特色食品，其质量安全也是关注的热点。

今天上午，执法人员来到平江新城的一家大型超市，对超市内数十种散装月饼进行了现场检查。检查人员首先查看了月饼的外包装和标签标识，核对生产日期保质期，并进行索证索票。在现场，检测人员随机挑选了五种不同品种及规格的月饼进行快速检测，检验项目包括有毒物硼砂和铝的残留量。检测人员告诉记者，铝可以抑制人的中枢神经，或引起老年痴呆，硼砂是国家规定的限制类添加成分，这两种膨松剂会使月饼的皮变得松软。经过检测，现场抽取的多份月饼全部合格。

记者了解到，本次专项检查，前期总共抽检月饼134批次，涵盖苏式、广式、鲜肉月饼等多个品种及规格，其中苏州地产月饼抽检94批次，经检测全部合格。