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私房月饼热销考验食安监管

时间:2017/9/24 13:16:23 来源:法制晚报

新闻:中秋节将至,市场月饼热销,除实体店的传统月饼外,朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热。对此,工商部门建议,消费者最好不要通过微商购买手工自制月饼,如果购买,也要确认月饼的保质期、寄送时间,以防过期,并保存有效票据,便于日后维权。

点评:民以食为天,食安大于天。时下,中秋月饼热销原在情理之中,但私房月饼热销却须引起反思。一定程度上,这反映了人们对饮食多元化、个性化的追求,也反映出人们对食品监管的微妙态度:食品安全必须监管,但只要存在足够信任,未纳入有效监管也可能被认为是安全的。

无疑,私房月饼热销是对网络时代食品安全监管的一个重大挑战。众所周知,微商难于监管,但对监管机关而言,难于监管不是疏于监管的理由,更非不予监管的借口,毕竟食品安全无小事。如何突破这一瓶颈?应该讲究弹性监管而非僵化监管。比如,对于到底什么是食品安全法意义上的生产、销售行为,就需要根据实际情况予以认定。以营利为目的的制作与售卖月饼当然属于生产、销售行为,但熟人之间提供自制月饼且收取一定费用的,是否直接视作无证经营进行处罚,对类似擦边球的处理,就考验着监管智慧。


私房月饼监管话题,只是网络时代食品安全问题的表象之一,监管部门责无旁贷要迎难而上有所作为。


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