新学期刚刚开始，孩子们的饮食安全问题，不仅是很多家长关注的重点，更是社会舆论热点话题。
为确保孩子们饮食健康，督促学校及幼儿园进一步加强食品安全力度，大庆市龙凤区食安委组织区教育局、区城管局和区市场监管局，对辖区的大庆第十九中学、大庆第五十中学、龙凤区机关幼儿园以及周边食品经营业户进行了突击检查。
那么，此次检查，执法人员发现了哪些问题呢？
据大庆市龙凤区食安办副主任顾会兵介绍，此次突击检查的项目包括，学校、幼儿园食堂是否开展自检自查，食品餐饮许可证是否在有效期内，是否存在超范围经营，以及各项食品安全管理制度是否落实。
另外，执法人员还对从业人员健康证、食品原料是否过期或无标签、索证索票制度落实情况、餐饮具清洗消毒情况和食品留样制度等进行了细致检查。检查中，执法人员对个别学校及幼儿园留样记录不全、留样克数不足的问题提出了整改。
“食品留样制度是为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效救治措施的重要制度，所以该工作要有专人负责、操作和记录，且留样食品不得少于100克，以便后续检测。”顾会兵介绍。
同时，执法人员还对学校和幼儿园明厨亮灶的建设给予合理性意见，目的就是进一步提高工作人员的法律意识、责任意识和安全意识，保证广大学生的饮食安全。
此次检查结束后，大庆市龙凤区继续加大对校园周边200米范围内食品摊贩的清理力度，各部门一旦发现问题，将及时消除、净化校园食安隐患，为孩子们创造一个健康的成长环境。
