河南商报记者 吴军
随着中秋节、国庆节临近，“火箭蛋”卷土重来。
9月4日，河南商报记者从郑州市场获悉，当天鸡蛋价格一斤5元，这跟今年2月份的蛋价相比，几乎涨了一倍。鸡蛋供应商称，预计农历八月十五前后，蛋价会有小幅下调。
一天涨两毛
郑州市场鸡蛋5元一斤
9月4日，郑州市民赵女士在颍河路市场买菜时发现，鸡蛋已涨至5元一斤，之前的便宜一去不复返了。“前几个月才两块多一斤。”赵女士吐槽。
颍河路市场卖鸡蛋的商贩称，当天刚涨的价，9月3日还是4.8元一斤，一天就涨了两毛。
省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示，由于8月气温变化幅度较大，雨水较多，肉蛋和蔬菜价格大幅上涨。其中，鸡蛋价格持续上涨，比7月份上涨43.49%，比去年同期上涨13.41%。
世纪联华汝河路店生鲜部的孙经理称，今年2月份时，鸡蛋价格一度只有2元多一斤，8月份之前，鸡蛋每斤售价还不到4元，进入8月份之后，开始迅速上涨，最近逼近5元一斤。
鸡蛋价格为啥大涨
未来一两个月啥行情
孙经理称，鸡蛋涨价原因有三个。“一是中秋节临近，高校开学，导致高校食堂及食品企业对鸡蛋的需要量增大，市场供不应求；二是纸箱涨价，导致供应商环节成本增加，就转嫁到蛋价上了。”
此外受之前行情影响，养殖场关停的不少，也是最近鸡蛋涨价的原因之一。
蛋价还会继续上涨吗？孙经理称，预计双节过后，蛋鸡会有一个恢复期，产蛋量增加，市场需求降下来，鸡蛋价格会有小幅下降。
鸡蛋供应商河南百草湖食品有限公司经理李交峰则称，双节前，蛋价估计还会有小幅上涨，每斤预计再涨个三毛至五毛。“等价格涨到顶峰了，到农历八月十五前后，预计会有小幅下调。”李交峰说。
以上说的都是普通鸡蛋的售价，李交峰说，双节期间，品牌蛋的需求会大增，预计会涨价10%至20%。
