重庆市秀山自治县食药监局把创建国家食品安全示范城市工作和食品药品安全大排查、大整治、大执法、大督查专项行动有效结合，围绕专项行动要求对食品、药品、医疗器械、化妆品生产、流通、消费使用各环节进行全面风险隐患排查整治，使辖区内食品药品安全形式持续好转。
秀山自治县及时召开全县食品药品大排查、大整治、大执法、大督查专项行动动员会，成立了以分局主要领导任组长的食品药品安全风险隐患大排查、大整治、大执法、大督查专项行动领导小组，确保工作顺利开展。结合创建工作制定下发全县开展专项行动工作方案，同时制定了食品生产、流通、餐饮服务、药品和医疗器械4大领域的大排查、大整治、大执法、大督查子方案，构建了食品药品安全大排查、大整治、大执法、大督查专项行动“1+4”工作体系。
建立食品、药品、医疗器械、化妆品生产、流通、消费使用各环节风险隐患排查重点清单，共梳理建立隐患排查重点43类，268条。组织食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、药品生产环节、药品使用环节、药品流通环节，医疗器械经营环节、医疗器械使用环节、化妆品经营环节等9个领域516家企业开展自查，梳理上报隐患103个。
制定食品、药品、医疗器械、化妆品等各环节风险隐患排查整治重点内容，累计出动执法人员658人次，检查食品、药品、医疗器械、化妆品生产、流通、消费使用各环节企业307家，发现风险隐患131个，责令整改生产经营单位130家，立案查处违法案件1起，罚没收入共计4.85万元。
