一，养殖市场发展概况：
在2017年8月第4周(8月21日-8月27日总第34周)，猪价反反复复，家禽价格持续走强。生猪方面，市场供需博弈，猪价涨跌调整，周度均价环比上涨;禽蛋产品中，本周鸡蛋价格及淘汰蛋毛鸡价格持续上涨;肉禽产品中，白羽肉毛鸡及白羽肉毛鸭价格持续上涨，肉种蛋、肉鸡苗及肉鸭苗价格再度由跌转涨;水产品方面，部分品种出塘量增加，淡水鱼产品价格涨跌互现;反刍产品方面，本周反刍产品价格总体上涨。
生猪方面，本周生猪周度均价持续上涨。因标猪供应偏紧，屠宰企业提价收购，猪价上涨，养殖户出栏也随之增加，但目前市场需求依旧还没有明显好转，市场猪源一有增加，屠宰企业压价情绪就快速上升，因此周中开始部分地区猪价再度出现回落迹象，到周末下跌范围扩大，市场供需博弈持续。仔猪方面，仔猪价格随生猪价格震荡调整，此前的上涨依旧不属于趋势性的。
蛋禽市场上，目前鸡蛋产区货源供应量偏低，再加之食品厂月饼制作备货对行情的提振，蛋价近期处于“节节高升”状态，但由于蛋价涨势过猛，终端消费市场对鸡蛋购销的抵触心理进一步浓厚，制约蛋价上涨幅度，周末大部分地区蛋价小幅回落。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格上半周上涨，下半周价格下跌，整体周度均价呈现涨势。日前环保督查划定禁养区，山东等养殖场面临搬迁或关闭，阻碍白羽肉毛鸡的供应;肉鸡苗方面，本周肉鸡苗价格与上周刚好相反，周一至周五一律呈现涨势，由于涨前基数偏高，所以周度均价表现依旧上涨。前期行情差导致空栏多，天气转凉，肉毛鸡市场行情利多，养殖户“有利可图”，补栏心态好转，提振鸡苗行情。
水产养殖方面，目前，华北及以北地区的东北及西北地区水产养殖已经从年度发展顶峰开始走下坡路，市场总体上呈收缩状态，水产品出塘数量相比前期略有增加;而在华东及以南地区，本年度的第二茬水产品养殖继续处于高峰阶段。行情方面，南海、东海休渔期结束，市场海鲜产品上市量增加，价格暂未有明显调整，对淡水鱼产品影响暂不大，但下旬以来部分品种淡水鱼供应量也逐步增加，其价格小幅回落，仅白鲢鱼及花鲢鱼价格略有小幅上涨。
反刍市场方面，随着北方地区天气转凉，奶产品消费相比前期略有增加，而奶牛秋季生产高峰期尚全面开启，原奶价格略显涨势，但目前市场消费好转仍不明显，涨幅较小;牛羊肉方面，较长时间以来，牛羊肉价格与猪肉一样，涨跌变化周期明显缩短，价格变化频率增加，随着天气逐渐转凉，特别是北方地区，牛羊肉消费略有增加，批零价格小幅上涨，但牛羊肉批发价格走势依旧不稳定。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第34周出栏商品大猪均价环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价14.70元/公斤，环比上涨1.24%，同比下跌21.47%;出栏内三元大猪周度均价14.32元/公斤，环比上涨1.34%，同比下跌22.00%;出栏土杂大猪周度均价13.93元/公斤，环比上涨1.53%，同比下跌22.40%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.52元/公斤，环比上涨1.33%，同比下跌21.60%;仔猪周度均价34.83元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌26.00%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第34周全国商品鸡蛋周度均价8.55元/公斤，环比上涨2.52%，同比上涨21.10%;淘汰蛋鸡周度均价12.25元/公斤，环比上涨8.70%，同比上涨25.56%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.67元/公斤，环比上涨6.91%，同比上涨5.09%;白羽肉鸡苗出厂批价2.67元/羽，环比上涨0.75%，同比下跌12.75%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价9.01元/公斤，环比上涨0.45%，同比上涨25.31%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.88元/羽，环比上涨20.12%，同比上涨30.20%;肉种蛋市场周度价格1.84元/枚，环比上涨21.85%，同比上涨2.79%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第34周全国鲤鱼周度均价11.68元/公斤，环比下跌 0.44%，同比上涨0.86%;鲫鱼周度均价17.49元/公斤，环比下跌0.21%，同比下跌2.40%;草鱼周度均价15.41元/公斤，环比下跌0.18%，同比上涨18.54%;白鲢周度均价6.94元/公斤，环比上涨0.73%，同上涨1.17%;花鲢周度均价12.68元/公斤，环比上涨1.12%，同比上涨6.47%。
反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第34周全国生鲜液态奶周度均价3.42元/公斤，环比上涨 0.29%，同比上涨0.59%;牛肉批发周度均价52.98元/公斤，环比上涨0.13%，同比下跌 0.28%;牛肉零售周度均价62.02元/公斤，环比上涨0.08%，同比上涨0.40%;羊肉批发周度均价46.34元/公斤，环比上涨0.15%，同比上涨5.73%;羊肉零售周度均价54.70元/公斤，环比上涨0.26%，同比下跌0.16%。
三，行业新闻：
1，据《印度时报》8月24日报道，印度猪流感造成的死亡人数已达到1094人。其中有342人在过去三周内死于这种病毒性疾病。
2， 8月25日，罗牛山披露了公司2017年上半年度业绩报告：报告期内，公司实现营业总收入8.98亿元，同比增长161.43%;实现净利润1.30亿元，同比增长542.70%;实现扣非净利润1.16亿元，同比增长702.62%。
3，8月24日安徽省滁州市一肉鸡养殖场发生H7N9疫情，发病1368只，死亡910只，目前当地已扑杀和无害化处理74463只家禽。
4，8月25日，四川省简阳市政府与北京德青源农业科技股份有限公司签订“金鸡产业扶贫项目合作协议” ，项目预计总投资6.137亿元，简阳市汇众农业投资发展有限公司投资2.47亿元，北京德青源公司投资3.667亿元。
四，后期市场预测：
生猪市场上，目前市场供需博弈持续，猪价反反复复。8月下旬9月上旬，随着大中院校陆续开学，集中消费恢复，而中秋、国庆节前备货也将逐渐开启，到9月中下旬节前备货逐步结束，在这期间，市场利好增加，生猪价格总体缓慢上涨的趋势不会改变。我们依旧预测到9月中旬前，猪价以涨为主，但如果涨势过大，上涨过快，则需要反复调整，但趋势暂时不改变。
蛋禽市场上，养殖户出货积极性有所提高，市场供应偏紧状态有望得到一定缓解。随着北方地区气温的逐步下降，秋季蛋禽生产旺季将逐步开启，预计近期内鸡蛋价格将继续高企但有小幅震荡调整，9月中旬前鸡蛋价格将总体上依旧保持高位的可能性较大。
肉禽养殖市场上，后期开学助长集中消费，再加之“双节”节日效应的逐步显现，贸易商看好肉毛鸡后市，预计肉毛鸡短后期行情或将继续高位运行。但9月上中旬开始，肉禽产品价格走跌的几率在逐步提高。
水产养殖市场上，水产养殖已经进入由高峰阶段向淡季转变的时段。当前，全国的水产养殖规模总体上依旧保持基本稳定，第二茬水产品养殖继续处于高峰阶段，北方地区水产品出塘量将适度增加。价格行情方面，淡水鱼出塘量缓慢增加，而海鲜产品上市量增加对淡水鱼市场的影响也将逐渐显现，预计短期内淡水鱼价格将持续维持相对稳定状态运行，9月1日随着黄海和渤海伏击休渔期结束，海产品供应量将进一步增加，届时水产品价格偏强走势格局将有望出现趋势性改变。
