8月21日，记者从省商务厅获悉，2016年全省餐饮业实现收入2320.8亿元，同比增长12.7%，约占全省社会消费品零售总额的七分之一，总体规模居全国第四位，中西部首位。今年上半年，全省餐饮业收入达1307.2亿元，同比增长13%，高于全国增幅1.8个百分点，与全国排名第三的江苏省差距逐步缩小。
据不完全统计，全省重点餐饮连锁企业已达33家，连锁品牌500多个，销售额突破200亿元。去年，国内最大的中央厨房产业园在原阳县建成投产，总占地面积1000亩，投资25.8亿元。截至目前，该产业园已有姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、巴奴毛肚火锅等36家企业入驻，有力促进了河南餐饮连锁行业的标准化、规模化发展。
据悉，目前我省餐饮业有国家驰名商标3家、中华餐饮名店84家、中华老字号16家、河南老字号105家、豫菜品牌示范店18家。餐饮企业品牌建设促进了企业质量和服务水平的提升，为打造“河南服务”品牌提供了有力支撑。
