2017年8月1日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价6.93元/斤，较上周五持平，较去年同期9.02元/斤，下跌2.09元/斤。各省均价：黑龙江7.0、辽宁6.9、内蒙古6.8、河北6.9、北京7.0、山西6.9、山东7.0、安徽7.0、江苏7.0、陕西6.8、湖南6.8、云南6.8。今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/公斤于14.40元/公斤;全国最低价为四川，较昨日持平于13.50元/公斤。黑龙江、河北、内蒙古、福建、广东、四川、贵州与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.6-6.8元/斤，河南6.6-6.9元/斤，江西6.8-7.0元/斤，广东7.0-7.2元/斤，湖南6.6-6.8元/斤，山东6.8-7.0元/斤，湖北6.7-6.9元/斤，河北6.6-6.9元/斤，北京6.7-7.0元/斤，辽宁6.6-6.9元/斤。
周末全国猪价企稳 多地呈现微幅反弹上涨态势，供应紧张 结算价上涨，猪价小幅反弹 后期将有一定上涨空间
周末期间，全国瘦肉型猪的出栏均价基本稳定，多地呈现小幅上涨态势。其中，山东、山西、云南、甘肃、陕西、湖北稳定，黑龙江涨0.22元/公斤，辽宁涨0.29元/公斤，北京涨0.15元/公斤、河北涨0.12元/公斤、安徽涨0.3元/公斤、河南涨0.4元/公斤、湖南涨0.2元/公斤、广东涨0.2元/公斤、江苏涨0.33元/公斤，其余小部分地区猪价微幅下跌，内蒙古跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在甘肃、广东，均价14.2元/公斤，最低在陕西，均价13.55元/公斤。
全国瘦肉型猪出栏均价6.93元/斤，较上周五持平，多地猪价表现企稳，呈现小幅上涨态势。其中，北方多地涨幅明显。不过，这并不是因为需求的好转，需求市场依旧疲软，短期难有利好。主要原因在于北方降雨天气的影响，掣肘猪价跌势，利好北方猪价。但是南方地区涨势迹象不如北方，不过现在屠宰企业多对采购猪源质量提高要求，而且优质猪源紧缺，所以短期内猪价不乏涨势。
周末各地企业均上调结算价，导致其上涨的主要原因在于：
其一、生猪供应量有一定减少，尤其优质猪源供应，而屠宰企业目前多收购优质标准猪;
其二、国内多地降雨，气温有一定回落，需求面有一定好转，加之降雨导致运输不畅，造成猪价上涨;
其三、连续平稳，养殖端出现惜售，业者投机心态加重，多赌9-10月行情。
以上三个方面造成生猪市场供应出现紧张，屠宰企业收购不畅，但需求出现短暂好转，要猪心切，因此涨价收购，保证销售利润。预计短期结算价或仍有小涨空间。
目前市场供需博弈明显，屠企收购难度一般，有压价意向，但优质猪源缺乏，屠企压价困难，所以生猪结算价波动不大，生猪价格确实没有进一步下跌的可能，经过上周的跌势之后，猪价将再次出现微幅的反弹上涨态势，建议养殖户保持正常的出栏节奏，切勿压栏和抛售。另外，最近高热多雨的湿热天气除了增加饲养难度之外，非常容易导致疫情的爆发，养殖户一定要做好疫情防控工作，加强饲养管理。
周末猪价出现小幅反弹行情，目前部分地区降雨持续影响生猪收购，加之标猪偏紧，而夏季居民多喜爱瘦肉，为保证销售，屠宰企业提价收购优质猪源，市场消费需求暂时并没有实质性的好转。但进入8月后，上中旬开始北方地区气温将逐渐下降，下旬大中院校也将陆续开学，集中消费逐渐恢复正常，加之后期中秋、国庆提振，整体上8-9月消费将好于7月，利好也将逐渐增多，猪价将有一定上涨空间。
