日前，东莞市卫生和计划生育局公布了《2017年上半年餐饮具集中消毒单位卫生监督抽检及量化分级情况》。在全市40家餐饮具集中消毒服务单位中，就有11家检测不合格，餐饮具集中消毒单位的合格率为72.5%，抽检样品的合格率为92.7%。此外，A级消毒餐具全市仅两家。
今年上半年，东莞市卫生计生局对全市取得工商营业执照的40间餐饮具集中消毒服务单位进行了专项监督检查，其中合格的餐饮具集中消毒单位29间，合格率为72.5%；共抽检440分样品，408份合格，合格率为92.7%。
据悉，今年是首次对全市40间餐饮具集中消毒服务单位进行量化评分和卫生信誉度等级评定工作。其中A级2家（东莞市众盈餐具消毒清洗有限公司和东莞市厚街众盈餐具消毒服务部），B级13家，C级11家，不予评级的14家。不予评级的原因是未开展自检业务或抽检不合格。目前，执法人员对检查中发现不符合《食品安全法》及《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》的餐饮具集中消毒服务单位，均已下达《卫生监督意见书》，要求限期整改，并将跟踪整改措施的落实情况，对抽检不合格、未开展自检业务的单位已依法立案查处。另外，东莞市卫生计生局已将餐饮具集中消毒单位卫生监督监测和量化分级情况通报市食品药品监督管理局，由相关部门督促各餐饮服务单位采购合格的集中消毒餐饮具，依法查处使用不符合标准餐饮具的违法行为。
11家抽检不合格企业名单
东莞市樟木头餐洁仕餐具消毒服务部（樟木头）
东莞市康荣餐具清洁有限公司（万江）
东莞市万江顺洁餐具清洁服务部（万江）
东莞市万江粤康餐具清洁服务部（万江）
东莞市虎门为康餐具清洁服务部（虎门）
东莞市虎门鑫汇餐具清洁服务部（虎门）
东莞市怡康餐具清洁服务有限公司（虎门）
东莞市凤岗骏兴餐具消毒服务部（凤岗）
东莞市超洁餐具清洁服务有限公司（凤岗）
东莞市大朗豪洁餐具清洁服务部（大朗）
东莞市金饭碗餐具清洁有限公司（常平）
