目前生猪价格持续下跌,养殖户利润大幅缩水,所以现在大家都在谨慎饲养以免陷入亏损的境地。但是我们从市场的一些现象中应该看到一些商机,比如,优质猪源价位难以下压,大猪猪源且持续被打压。而在猪肉需求端来看,就拿超市来说普通猪肉价格下跌,品牌猪肉价格并未下跌,对于猪周期他们似乎完全不会受到影响。
所以说,优质猪依旧是优质价,这一点养殖户应该看到。
品牌猪肉无论是口感味道还是食品安全方面都高于普通猪肉,可追溯系统的建立使得品质上就有了保障。采购链条通畅降低了生产的成本。而且有的是自产自销。在生态健康理念深入人心的今天,消费者更愿意花钱为“吃得安全”买单,所以说这是养猪人应该注意或者发展的商机。
猪市在或天气因素支撑 但管理难度增加
最近,北方局地降雨天气对当地猪价形成支撑,掣肘猪价跌势,屠宰企业压价较为普遍,但是也要依据采购的难易程度,而且是在保障采购的基础上,因此压价比较谨慎,操作空间不大。但是南方地区高温天气持续,猪价小涨调整、涨跌互现。
目前来看,在消费淡季的大环境下,大体重肥猪不具有上涨的条件,建议逢高出栏,标猪也要适时的出栏,不建议把标猪养成大猪。养殖户一定要保持理性的出栏节奏。另外,最近高热多雨的湿热天气除了增加饲养难度之外,非常容易导致疫情的爆发,养殖户一定要做好疫情防控工作,加强饲养管理。
供需相互制衡 企业结算价继续稳定
东北、华北和东部地区生猪结算价整体稳定,目前市场优质猪源供应紧张,屠宰企业存在难度,而且操作非常谨慎,尽管压价的动作非常大,但实际收购价变化并不明显。另外,近来北方地区多降雨,影响采购容易度,因此结算价整体稳定。中部和西南地区生猪结算价整体稳定,局部有微幅小涨。市场供应充足,企业收购顺畅,高温导致需求疲软态势非常明显,掣肘猪价涨势。然而优质猪源趋紧收购仍有压力,所以企业调价谨慎,结算价格暂时稳定。
目前生猪市场处于供需相互制衡阶段,供需博弈激烈,双方都是拉开了满弓,但谁也不愿意射出这能够打破僵局的一箭,持观望心态浓厚。
下半年生猪价格走势将如何?
对于接下来的行情走势很多人表示整体下行趋势难改,但是阶段性反弹的机会还是存在的,至于部分声音表示的报复性上涨恐怕概率不大,养殖户不要过度期待。另外,虽然目前生猪价格涨跌动荡,但是波动幅度并不大,而且企稳的迹象还是非常明显的。
另外,业内表示受环保和散养户持续退出资源限制等因素影响,生猪产能恢复速度偏慢,因此供给不会短时间大量的增加。那么后市随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来,猪肉市场需求将逐步回暖,谁猪价也有提振作用。但是下半年猪肉价格大幅上涨下跌的可能性均不大,广大养殖户一定要密切关注市场形势,根据市场形势理性补栏和卖猪。