根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计，2017年第28周(2017年7月10日-2017年7月16日)，从整体来看，本周国内小麦行情整体稳中略有偏强运行;60面粉行情主流延续走弱，局部地区价格呈不同幅度下跌;麸皮、次粉二者行情整体延续偏强走势。其中小麦均价为2405.16元/吨，周度环比涨约4.53元/吨;60面粉均价为3066.79元/吨，周度环比跌约20.02元/吨;麸皮均价为1511.39元/吨，周度环比涨约43.51元/吨;次粉均价为1696.86元/吨，周度环比涨约15.65元/吨。
一， 国内行情动态：
本周国内小麦行情整体稳中略有偏强运行。到7月中旬托市收购时间才刚过去三分之一，截止7月10日已收购新麦共计4307万吨，收购进度明显快于去年，今年托市收购对小麦行情的支撑作用明显;再加之新麦质量普遍评价偏优，受此支撑近期小麦价格继续稳中小幅上涨。随着新麦的大量上市，市场供应接近饱和，部分企业在仓储接近满仓以及资金缺乏等条件的限制下，后期采购新麦热情愈渐冷却，麦价进一步大肆上涨遇到阻碍;但又由于后期政策价以及新粮质量偏优的持续支撑，预计后期小麦价格逐渐趋于稳定几率大。
1. 据国家粮油交易中心发布信息了解到，2017年7月11日最低收购价和国家临时存储小麦交易结果显示：全国整体总交易成交数量为0吨;7月11日国家临时存储进口小麦交易结果显示：全国整体总交易成交显示成交术力量为3566，成交率2.79%。本次国内小麦交易成交量惨淡，全部流拍，新小麦上市冲击临储拍卖，临储拍卖投放急剧下滑，成交结果也持续大幅缩水;今年进口小麦交易情况一直持续清淡。
3.本周60面粉行情主流延续走弱，局部地区价格呈不同幅度下跌。时间进入7月中旬，各院校已全部放假，面粉集中消费下滑，面粉市场购销清淡;再加之夏季为面粉储存增加难度，面粉行情短时间内无利好因素，预计近后期面粉价格或将继续偏弱运行。
本周麸皮、次粉二者行情整体延续偏强走势。近期玉米受供应紧张格局影响，玉米价格高位偏强震荡，给麸皮、次粉市场带来利好因素。当前制粉企业开机率走下坡路，麸皮、次粉供应量下降，提振麸皮、次粉价格向上调整。今年新麦上市价格高开高走，小麦价格持续处于小幅上涨姿态，而面粉由于消费淡季价格持续走跌，在此“麦强粉弱”格局下，制粉企业出于成本和利润的考虑，继续适当上调麸皮和次粉的价格;但由于下游养殖需求一般，再加之麸皮、次粉价格已涨至阶段性高位，制约后期继续上涨空间，预计短后期二者价格将以稳中小幅偏强震荡为主。
二，全球小麦市场情况
本周，全球小麦市场价格下跌，因为美国农业部发布的7月份供需报告利空，技术面超买严重，多头获利平仓抛售。冬小麦收割上市，供应改善，也对价格不利。
在欧盟，高温干燥天气已经制约西班牙到匈牙利等地区的作物生长，可能造成今年欧盟小麦产量比早先预期低数百万吨，制约小麦出口潜力。
在德国，过去三到四周的大雨损害德国小麦作物，而目前正值高温干燥天气威胁美国春小麦作物产量和质量。高蛋白小麦供应下滑，已经推动春小麦期货价格大幅上涨，创下四年来的最高水平。
在俄罗斯，上周俄罗斯小麦出口价格连续第八周上涨，因为芝加哥软红冬小麦期货在美国小麦产区高温干燥的利多支持下走高。
