7月17日上午10:00，农业部举行新闻发布会，介绍上半年重点农产品(9.06 停牌，诊股)市场运行情况，农业部市场与经济信息司副司长王平参会并回答记者提问。
首先，王平副司长简要介绍了2017年上半年重点农产品的运行情况：
今年以来，我国农产品价格总体延续近年的下跌走势，但部分产品价格开始企稳回升。上半年，农业部编制并定期发布的农产品批发价格200指数均值为102.6，同比下降9.8个点。鲜活产品价格大幅下跌。蔬菜、猪肉、鸡肉、鸡蛋价格指数同比分别降25.5、15.8、10.7和21.8个点。小麦玉米价格同比下跌。小麦、玉米批发均价分别为每斤1.31元和0.79元，同比分别降6.8%和14.4%;稻谷、大豆价格同比分别上涨2.6%、6.9%。(蔬菜跌最惨，其次是鸡蛋)
他表示，据农业部分析，上半年禽蛋禽肉生产规模扩大较多，受前两年禽蛋禽肉高价刺激和去年以来玉米等饲料原料价格回落影响，今年以来鸡蛋、白羽肉鸡、黄羽肉鸡产量都有所增长，再加上H7N9流感疫情影响和季节性消费低迷，这才导致鸡蛋价格一度跌至近10年最低水平，禽肉价格一度跌至近3年最低水平。(别说10年，说20年最低都不过分)
此外，玉米收储政策改革也进一步为畜禽价格下跌扩大了降价空间，目前，玉米占饲料成本的50%左右，初步测算去年新玉米价格下跌带动饲料成本同比降低10%以上。
对于后市行情，王平副司长表示，受农产品供需基本面影响，预计禽蛋禽肉价格将有所回暖。目前禽蛋禽肉产能已经开始调减，近期鸡蛋价格已出现反弹迹象，但年内消化过剩仍需一段时间，预计价格将保持平稳回升态势。
在接下来的记者提问环节，有记者问到“后期的鸡蛋价格将呈什么样的走势?”
王平副司长回答：
目前，全国现在产蛋鸡主要集中在450日龄以下，近期的鸡蛋价格上涨使蛋鸡养殖出现了阶段性营利，预计未来一段时间蛋鸡淘汰速度会明显下降，7、8月份蛋鸡存栏我们认为依然比较充足，再加上学校放假，鸡蛋价格总体营销偏弱，别看现在涨一点，但总体水平仍然平稳。
进入9月份，现在450日龄的产蛋鸡就该陆续进入淘汰期了，学校也开学了，团体消费也开始启动了，再加上做月饼的月饼厂，餐饮企业开始备货了，所以鸡蛋价格有望在9月份以后出现一波上涨行情。
总体来看，目前鸡蛋的供需还是比较宽松的，所以下半年鸡蛋价格可能会出现上涨，但是涨幅也不会太大，还要提醒广大养殖户要理性补栏。
