通讯员孙建新、胡市轩报道 前段时间，微信朋友圈里广为流传的“棉花肉松”事件，在多方辟谣下总算真相大白了。然而一波未平一波又起，最近，“塑料大米”的视频又开始流传，看似有视频有“真相”，实则也是骗人的。
日前，4名投诉人来到湖州市南浔区市场监管局投诉，反映辖区内一家食品经营单位销售“塑料大米”，并提供了经炒锅翻炒变黑的“塑料大米”及翻炒后焦黄的普通大米。接到投诉后，南浔区市场监管局立即派出执法人员前往该食品经营单位进行调查，掌握其证照及索证索票情况，并现场委托有资质的第三方检测机构对投诉人反映的大米进行检测，告知当事人双方等待检测结果。
然而两小时后，微信朋友圈突然出现“南浔‘塑料大米’害人”“警方已拘捕售卖‘塑料大米’的犯罪嫌疑人”等文字，并配截图。随着朋友圈大量的转发，以及贴吧、某些微信公众平台的发布，导致该事件不断发酵。
对此南浔区市场监管局立即启动网络舆情危机处置应急预案。该局有关工作人员及时在官方平台发布辟谣信息，第一时间向群众、网友澄清事实及政府部门调查处置措施。同时，在南浔镇范围内32个食品餐饮网格群(群内食品经营主体约为1420户)及食品药品监管大群，及时发布通知，澄清“警方拘捕”等谣言，告知具体以检测机构出具的检测报告为准，并对群众提出的疑问作一一解答。
南浔区市场监管局的执法人员介绍，目前，第三方检测结果已出，样品名称为“田夫五常稻花香大米”，检测结果均符合地理标志产品“五常大米”标准要求，淀粉检出结果为74.4克/100克，食味品质为89，重金属及黄曲霉素检出值均低于标准的最低检出限，跟“塑料”风马牛不相及。
笔者在采访中了解到，近段时间，湖州市市场监管部门连续澄清食品谣言。在揭开“塑料大米”真相之前，该市德清县市场监管局已对“棉花肉松”谣言做出回击。当时也是一些关于肉松蛋糕的视频在微信群里流传，给群众造成不良影响，所以德清县市场监管局食品生产与流通监管科立即联合稽查大队，奔赴当地两家企业现场进行调查。经过现场查验，两家企业均未发现有采购使用棉花的迹象，肉酥生产工艺也无异常，为了谨慎起见，委托的第三方检测机构将对此次检测抽样的产品进行重金属、蛋白质以及动物源性检测等相关技术检测，现在检验报告已经出来了，两家企业肉松样品都合格，各项指标都符合国家标准。
有数据显示，网络谣言中食品安全信息占45%，食品安全领域已成为网络谣言的重灾区。“网络谣言已经成为自媒体时代的社会公害，尤其是涉食‘网谣’，不仅给商家带来损失，给社会治理带来隐患，也让食品安全蒙上了阴影。”
对微信朋友圈、论坛、某些微信公众号等平台大量转发涉食网络谣言，市场监管部门表示将加大打击力度，同时也呼吁广大市民，抵制“网谣”传播从我做起，不传谣、不信谣、会识谣。
