无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示:我市生猪价格继续震荡向上,6月下旬外三元猪出栏平均售价(每500g,下同)6.85元,与中旬相比上涨了3.79%;仔猪价格12.00元,环比上涨9.09%;玉米均价0.96元,环比上涨1.05%;猪粮比价7.14:1,养殖户每出栏一头生猪平均盈利44.36元。
猪价反弹的主要原因:一是猪肉需求有所回暖。入夏以来,猪肉价格保持较低水平,对终端消费提升起到了一定的积极作用,6月猪肉日均销量超过往年同期;二是优质猪源供应偏紧。随着气温逐渐升高,消费者更为偏好瘦肉,但当前市场上超体重大猪占比较大而标猪数量不足,屠宰企业只能提价收购;三是生猪存栏量下降。农业部数据显示,2017年5月份我国生猪存栏量环比减少1.50%,能繁母猪存栏量环比下降0.8%,生猪产能仍未完全恢复;同时,5月鲜、冷、冻猪肉进口11.96万吨,较16年同期减少26.85%,进口猪肉对国内市场影响较小。
业内人士提醒,当前市场供需两端博弈激烈,格局或反复调整,现阶段仔猪价格上涨幅度较大,补栏风险也较大,建议养殖户谨慎补栏仔猪,适时调整存栏结构,保持合理的出栏节奏,切不可盲目跟风追涨。