2017年6月17日,县市监局闪电出击,做好活动区域及周边食品餐饮安全排查工作。
上午开展舞阳河风景区及周边餐饮、小吃等的检查工作。主要检查景区小卖部,团队用餐餐厅是否亮照经营,从业人员是否持证上岗,用餐区域是否卫生清洁等。景区小吃从业者是否持有健康证。
下午到日月大酒店进行餐饮检查,主要针对厨房和用餐区进行食品卫生安全排查,并签订“重大活动菜单审查记录表”、“重大活动参与服务食品安全监督管理基本情况登记表”、“重大活动餐饮服务食品安全责任告知书”、“监督意见书”、“重大活动餐饮服务食品安全监督管理事前评估表”、“重大活动餐饮服务食品安全监督管理全程/重点监督表”等相关文件表格。
此次行动,出动检查人员7人次,车辆1辆次,检查食品餐饮店及小吃摊贩共计16户次。发放《从业人员健康体检证明》10份,下达《警示通知书》3份。督促整改。
检查行动的开展,为活动的顺利开展做好后勤保障工作。