今年3月1日至6月10日，杭州市组织开展了全市食品安全排雷“百日攻坚”行动。昨天，市食安办联合市市场监管局、农业局、公安局和杭州出入境检验检疫局等部门，召开2017年杭州市食品安全排雷“百日攻坚”行动发布会，现场通报了行动总体进展情况：共受理投诉举报11852件，抽检产品15598批次，收集隐患88个；开展行政案件查办627件，破获刑事案件10起，对91人采取刑事强制措施。
行动中，杭州开展食用农产品种养殖和初级水产品养殖专项整治，针对活禽交易联合联防整治，共罚款183150元，查扣活禽379只、未经检疫杀白禽964只，取缔违规交易场所28个，立案6起；开展食品流通领域“日本核辐射食品”专项检查，处置涉核区域问题食品等。
市市场监管局相关负责人表示，“百日攻坚”行动主要体现四大特点：
重点摸雷。以清明节、五一节、端午节、六一节等重大节日期间和高考、中考、大学生运动会为重要时段，完成21项隐患“排雷清单”的排摸整治，其中19项为优。查获食之秘餐饮管理（上海）有限公司杭州延安路店使用超过保质期的食品原料制售食品案、杭州十足便利店有限公司无证从事食品经营案、朱满意虚假宣传案等案件。截至5月底，杭州市共查办案件627件，罚没款1747余万元，同比增长超102%。举报查雷。行动期间共收到食品及保健食品安全投诉举报11852件，交办率100%，办结10911件，办结率92.06%，兑现奖励金额40649.9元。针对举报线索，监管部门与公安部门行刑衔接，成功告破杭州巨德销售猪肉冒充牛肉案、假酒制售及山寨专卖店案、假冒桶装饮用水案、临安望胜售假饲料案、老年人保健品杭州瑞贝莱诈骗案。
专项扫雷。开展网络订餐店专项整治。在经开区开展小餐饮和网络订餐整治试点，打造网络订餐店“样板间”80家，整改规范179家，关停取缔81家。
长效防雷。在世纪联华、麦德龙、华润万家3家大型超市6家门店试点创建“品质食品示范超市”，供应符合供港供日食品、同线同标同质的“三同”食品、无公害绿色有机地理标志“三品一标”食品。
接下去，杭州还将抓好三方面工作：总结经验形成工作机制，进行推广；推进示范创建，结合国家食品安全示范城市创建、品质食品示范超市创建，做好群众评价意见收集梳理；优化食安环境，加固排雷“百日攻坚”市民防控网，落实企业主体责任、政府属地责任、部门监管责任，确保全国学生运动会和全市群众的饮食安全。
