日前，福建省物价局发布监测数据显示，因市场供应充足，5月全省主要食品价格有升有降，总体呈小幅波动走势。监测的66种主要食品价格29升32降5平，其中：肉禽蛋及蔬菜价格呈跌势，水产品、水果价格有所上涨，粮油、加工食品价格较为平稳。
粮油价格微幅波动，监测的7种成品粮价格3涨2跌2平。肉禽蛋价格以降为主，监测的12种肉禽蛋价格11降1升，其中，受生猪出场价格持续下跌以及消费趋淡影响，猪肉零售价格继续小幅下跌，全省平均每500克精瘦肉14.97元，肋条肉13.8元，后腿肉11.74元，肋排25.44元，与上月相比分别下跌2.9%、3.6%、3.5%和1.1%；与上年同期比，4种猪肉价格平均下降10.4%。因5月开始我省进入休渔期，海鲜货源有所减少，监测的7种水产品价格5涨2跌。
监测显示，蔬菜价格小幅下跌，水果价格以涨为主。虽然5月上旬受强降雨影响，菜价有所上涨，但中下旬气候较好，且气温升高，蔬菜生长加快，市场供应量增加，因此5月蔬菜价格总体呈小幅下跌态势。与上月比，监测的18种蔬菜价格平均跌幅为2.3%，跌幅较大的有空心菜、蒜薹、黄瓜、茄子、韭菜等。与上年同期比，菜价大幅下跌，监测的18种蔬菜价格平均跌幅达19.7%。
价格专家预计，入夏后天气炎热，肉类消费将逐渐减少，猪肉价格将继续下行；蛋品因产蛋率提高、市场供应仍充裕，价格或将继续走低；随着夏季时令菜以及品种多样的水果陆续上市，果蔬价格下跌的可能性较大。因此，预计6月福建省食品价格总体将呈降多升少的走势。(记者 潘园园)
