据日媒报道，日本国立研究开发法人“医药基础·健康·营养研究所”近期宣布，作为日本人食盐摄取源的食品排在首位的是杯面，第二位是袋装方便面。
对此，该研究所呼吁称：“已知食盐摄取过量与血压上升有关，希望引起注意。”
据报道，该研究所根据日本厚生劳动省2012年国民健康和营养调查数据制作了食盐摄取源食品排行榜。假定将排在首位的杯面的汤喝完，则每天摄入食盐5.5克。排在第二至第五位的分别是方便面（5.4克）、梅干（1.8克）、腌芥菜（1.2克）和腌黄瓜（1.2克）。
世界卫生组织（WHO）提出，为预防高血压和心脏病，强烈建议成年人每天食盐摄入量控制在5克以下。日本的目标值是男性不到8克，女性不到7克。
