1至4月份，盐城CPI平均上涨1.9%，比全年价格调控目标低1.1个百分点。近期市场动态有三个特点：鸡蛋价格创10年新低，蔬菜价格明显回落，端午食品原材料价格下降。这是记者从5月17日召开的全市价格工作新闻发布会上获悉的，市物价局和亭湖、盐都物价分局有关负责人出席。市物价局服务价格处、监测中心和认定中心负责人分别就市区停车收费监管、近期全市重要商品价格运行、《江苏省价格争议调解处理办法》解读发布相关情况。
近期我市主副食品价格涨跌互现，工业生产资料价格有升有降，农业生产资料价格基本稳定。肉价平稳运行。5月15日，精瘦猪肉、去骨后腿肉、鲜牛腩、鲜羊肉价格每斤分别为15.33元、13.33元、28元、27元，均与上月底持平。淡水鱼价格以涨为主。5月15日，鲫鱼、花鲢、草鱼、鳊鱼价格每斤分别为11.33元、8元、8.75元、10.33元，分别上涨17.29%、4.44%、9.38%、6.94%;白鲢价格每斤为4元，与上月底持平。5月15日，全市洋鸡蛋零售均价为每斤2.96元，与上月相比下降11.9%，与去年同期相比下降20.64%。气温上升，蔬菜价格明显回落。5月15日，全市监测的32种蔬菜平均零售价格与上月同期相比“21降8升3平”。蒜薹、豆角、包菜、尖椒价格下降幅度较大，分别下降45.06%、29.85%、28.9%、28.9%。蒜头零售均价每斤为12.3元，与上月同期相比上涨23.42%，与去年同期相比上涨94.79%。
