东兴区食药监局领导带队抽查学校食堂食品安全情况

四川新闻网内江5月18日讯（黎孝羚 唐艳）近日，内江市东兴区食药局局长邓安带领食品总监、餐饮股股长以及胜利所工作人员对胜利辖区学校食堂食品安全情况进行抽查。

此次抽查了胜利街道中心学校、东兴区前进小学、东兴区史东小学等，从中发现厨房工作人员未穿工作服、未带口罩帽子进行操作，且大多数从业人员在工作中佩戴首饰、耳饰、项链等饰品；餐厨废弃物回收制度、回收协议不完善，且未收集回收人身份证明；留样记录以及留样标签不规范等问题。

每一所学校检查完后，邓安就检查中存在的问题与学校相关负责人进行了沟通，针对存在的问题要求其立即进行整改到位，进一步加强从业人员的各种培训，规范各方面的操作，以确保学校师生食品安全。