“鸡年不利，火箭蛋变倒霉蛋，H7N9流感频发”这些字眼绝对是今年整个家禽市场的关键词语。首先来讲，今年的蛋价不走寻常路，持续走低甚至越走越低;而肉鸡市场则以低价开局，加上各类新闻对禽流感疫情铺天盖地的报道，让那些理性消费的消费者也心有余悸。故此，今年上半年的家禽市场只能在困境中渡过!
供应高峰和消费低谷相撞
蛋禽市场上，今年鸡蛋在春节前需求最旺盛时价格就一直持续在低位，节后更是加速下滑。主要原因在于受前期产能释放影响，导致市场供应持续充足;其次，季节性消费淡季影响，蛋价上涨困难;最后，猪肉等替代品价格的下滑以及疫情因素叠加，致使蛋价在往年的上涨节点中并未出现明显上涨。此外据小编整理发现，局地蛋价更是一度跌破“2元”大关，跌至近十年低位。截止5月16日，全国鸡蛋均价已跌至4.04元/公斤，甚至有跌破4元大关之势。淘汰蛋毛鸡方面，其价格走势与鸡蛋走势大致相同，基本呈逐月下跌走势，5月初淘汰蛋毛鸡价格更是跌至5元/公斤区间，与去年同期相比下跌3.68元/公斤，跌幅为38.15%。
肉禽市场上，2017年的肉禽市场很不乐观，低价开局且持续在低位运行，虽然在3月下旬至4月中旬期间出现一段上涨行情，但肉鸡行情回暖速度缓慢，之后便再度步入下跌通道，主要原因是市场上的需求量减少，供应量持续增加，而“跌多涨少”成为今年肉鸡价格的主要特点。肉鸡苗市场也是一言难尽，苗价走势与去年相比形成巨大反差，主要原因在于市场鸡苗产量高居不下，而养殖户补栏积极性偏低，苗价一直在2元/羽线下波动，据小编统计整理发现，步入5月，苗价跌破1元/羽且持续在谷底徘徊，近几天基本处于停报状态，何时上涨犹未可知。
家禽市场实质性好转仍需时日
根据中国饲料行业信息网慧通数据在月初发布的月报中可以知道，5月份全国养殖市场的发展出现旺季不旺的可能性在进一步提高。随着气温的进一步回升，市场消费将逐步进入淡季阶段，消费市场的季节性萎缩对规模恢复原本就较为缓慢的养殖市场来说不是福音。
然而距离端午还剩两周时间，虽部分养殖户因端午盼涨或惜售，但对肉蛋消费的提振作用有限，家禽市场供需形势仍难有大的改变。至于何时才能脱离困境，小编估计尚且需要一段时间，今年注定是艰难的一年，惟愿大家一定要挺住!
