人工甜味剂安全性有新说法 吃或不吃让人好纠结

欧盟食品安全局近日宣布，人工甜味剂善品糖（Splenda）没有致癌风险，先前一项令公众担心善品糖安全性的意大利研究存在缺陷。

意大利拉马齐尼研究所去年发表研究报告说，以蔗糖为原料制造但不含热量的善品糖可能导致白血病或其他癌症。

欧盟食品安全局食品添加剂专家经过调查认为，没有足够证据能推出这个结论。专家说，意大利研究人员设计了一个非常规实验，不能证明这种人工甜味剂对肿瘤发展的影响。

意大利那份研究报告发表后，美国健康理念宣传机构“美国公众利益科学中心”建议公众避免食用善品糖。中心科学家丽萨·莱弗茨在欧盟食品安全局宣布善品糖安全后仍然怀疑这种甜味剂的安全性。莱弗茨对英国《每日邮报》说，欧盟食品安全局常常发表偏向行业的言论。她建议消费者，尤其是儿童和孕妇，继续避免食用人工甜味剂。不过，莱弗茨承认，摄入过多糖分的危害比食用人工甜味剂大得多。