一，养殖市场发展概况：
在2017年5月第1周(5月1日-5月7日总第18周)，畜禽水产品需求市场未见明显好转，畜禽产品周度综合行情整体上以偏弱走向为主。生猪周度均价环比继续下跌，多品种蔬菜上市量增加，居民对猪肉消费意向有所下降;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格止跌小幅回升，淘汰蛋毛鸡价格跌幅收窄;肉禽产品中，白羽肉毛鸡及白羽肉鸡苗价格保持跌势不变，肉种蛋价格继续小幅下跌，白羽肉毛鸭价格及白羽肉鸭苗价格止跌回涨;普通常规淡水鱼产品价格持续偏强运行;反刍产品行情，本周生鲜液态奶价格小幅走跌，牛羊肉批零价全部下跌。
生猪方面，本周生猪价格下跌，周末跌幅略有加大，节前局部市场的小幅反弹态势未能延续。全国大部分地区猪价跌至14元/公斤区域，仅6省市猪价勉强维持在15元以上。五一节后，部分屠宰企业屠宰量有所下降，加之随着气温的逐步升高，蔬菜瓜果等上市量增加，价格下降，居民对猪肉的消费意愿减弱，猪肉阶段性淡季逐渐开启;仔猪方面，虽受生猪价格弱势拖累，仔猪价格持续下跌，但下跌幅度并不大。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格止跌小幅回升。节后养殖户盼涨心理浓烈，蛋价低位对蛋商有所吸引，其采购积极性有所增强，提振鸡蛋价格整体稳中上涨，其中华东、华中地区涨势较为突出。但从整体来看，当前蛋鸡存栏量依旧偏高，鸡蛋供应量持续偏大，而市场需求有限，抑制蛋价上涨幅度;淘汰蛋毛鸡方面，本周淘汰蛋毛鸡价格止跌反弹回升，但由于涨前基数偏低，周度均价环比依旧下跌。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格继续较大幅度下跌。气温升高，肉类产品消费转淡，五一假前后，肉鸡出栏量增多，屠宰企业库存高位增加，市场供需处于失衡状态，本周白羽肉毛鸡价格继续走跌，直逼6元/公斤关口;白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格继续探底，孵化量偏大超过补栏需求是主要因素。当前鸡苗供应充裕，而毛鸡价格持续下跌，养殖户对后市信心不足，补栏积极性低迷，致使鸡苗市场缺少实质性的利好因素支撑，苗价继续走低，且部分地区甚至出现毁苗现象。白羽肉毛鸭及肉鸭苗在连续几周走跌释压之后本周再度环比大幅度上涨。
水产养殖方面，本周全国水产养殖继续扩大养殖量，存塘成鱼数量继续下降，淡水鱼产品价格以涨为主。渤海、黄海、东海等海域在5月1日中午12点开始进入休渔期，海鲜产品供应减少，部分市场海鲜价格开始上涨，支撑淡水鱼产品价格持续偏强运行。
反刍市场方面，华北以南的大部分地区奶牛春节产奶旺季已经接近尾声，目前原奶供应充足，价格持偏弱走势为主;牛羊肉方面，目前市场处于消费淡季，牛羊肉需求清淡，其价格维持弱势格局不变。本周生鲜液态奶价格小幅走跌，牛羊肉批零价全部下跌。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第18周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价14.73元/公斤，环比下跌1.04%，同比下跌28.53%;出栏内三元大猪周度均价14.45元/公斤，环比下跌0.82%，同比下跌28.71%;出栏土杂大猪周度均价14.14元/公斤，环比下跌0.84%，同比下跌28.91%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.59元/公斤，环比下跌0.95%，同比下跌28.55%;仔猪周度均价42.06元/公斤，环比下跌0.38%，同比下跌13.99%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第18周全国商品鸡蛋周度均价4.27元/公斤，环比上涨4.66%，同比下跌33.49%;淘汰蛋鸡周度均价5.95/公斤，环比下跌1.00%，同比下跌38.21%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价6.19元/公斤，环比下跌4.92%，同比下跌20.54%;白羽肉鸡苗出厂批价0.39元/羽，环比下跌22.00%，同比下跌84.58%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.15元/公斤，环比上涨7.33%，同比下跌9.96%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价1.37元/羽，环比上涨23.42%，同比下跌46.69%;肉种蛋市场周度价格0.45元/枚，环比下跌8.16%，同比下跌72.56%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第18周全国鲤鱼周度均价11.12元/公斤，环比上涨 0.63%，同比下跌3.14%;鲫鱼周度均价17.25元/公斤，环比上涨0.76%，同比上涨14.77%;草鱼周度均价15.02元/公斤，环比下跌0.33%，同比上涨19.49%;白鲢周度均价6.78元/公斤，环比下跌 2.59%，同比下跌0.15%;花鲢周度均价12.85元/公斤，环比上涨0.63%，同比上涨4.98%。
反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第18周全国生鲜液态奶周度均价3.47元/公斤，环比下跌0.29%，同比上涨0.29%;牛肉批发周度均价53.28元/公斤，环比下跌0.26%，同比上涨0.76%;牛肉零售周度均价61.94元/公斤，环比下跌0.26%，同比下跌1.16%;羊肉批发周度均价45.86元/公斤，环比下跌0.63%，同比上涨0.53%;羊肉零售周度均价54.42元/公斤，环比下跌0.15%，同比下跌3.99%。
三，行业新闻：
1，贵州省台江县人民政府与华西希望·德康集团在该县成功举行“台江县30万头生猪养殖项目”签约仪式，总投资6.2亿元。
2，金新农发布2017年上半年业绩预告，预计公司2017年1-6月净利润为7452.26万元～1.08亿元，上年同期为8280.29万元，同比变动-10.00%～30.00%。
3，5月2日，湖北武汉确诊一例H7N9病例并死亡;3日，陕西省咸阳确诊一例H7N9病例并死亡;6日，四川泸州市两活禽交易点检测出H7N9流感阳性样本;5日，河北省邢台市邢台县确诊一例H7N9流感疫情。。
4，美国农业部(USDA)指出，2016年全球10大鸡肉消费国中，巴西排名第四，而中国排名第二。其余国家分别是美国、欧盟、印度、墨西哥、俄罗斯、日本、阿根廷和南非。
四，后期市场预测：
5月份，根据目前畜禽产品消费市场状况来看，5月份全国养殖市场的发展出现旺季不旺的可能性在进一步提高。随着气温的进一步回升，畜禽及水产品消费将逐步进入淡季阶段，消费市场的季节性萎缩对规模恢复原本就较为缓慢的养殖市场来说不是福音。我们认为，5月份无论是生猪还是家禽市场的发展依旧维持不温不火状态的几率依旧偏高，水产养殖市场的发展则略显顺利，但无法达到顺风顺水的程度
生猪市场上，根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，5月份，中国能繁母猪存栏量将环比将继续微幅增长。生猪月度补栏总量将环比略有下降，月末存栏总量环比基本持平微降。价格方面，5月份生猪市场供应基本平衡，但消费市场增长乏力将导致供应相对过剩的局面无法改变，5月份的行情走向总体依旧以弱为主的几率偏高，这个大趋势无法改变。
蛋禽市场上，根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，5月份中国蛋禽补栏将环比基本持平略降，淘汰小幅增长，月末存栏环比继续小幅下降，全国蛋禽生产旺季逐步接近尾声，禽蛋供应过剩局面适度改善。价格方面，随着禽蛋产量的下降，鸡蛋价格下跌速度将适度放缓，下半月行情颓势将适度改善，但总体上依旧偏弱运行，蛋禽存栏过剩的局面暂时无法得到有效改善。
肉禽养殖市场上，根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，5月份中国肉禽养殖补栏将环比继续小幅增长，月末存栏将环比继续小幅增长，出栏环比小幅增长。价格方面，预计5月份全国肉禽供需继续维持基本平衡，肉禽产品综合价格维持总体稳定的几率偏高，出栏肉禽价格维持总体稳定、小幅震荡局面，肉禽苗市场行情适度改善，价格从低位区适度上涨的可能性偏大。
水产养殖市场上，5月份全国水产养殖规模将进一步扩大，南方地区部分水产品种第一茬产品将陆续上市，但海产品因为伏击休渔期的影响而出现供应短缺导致价格上涨的几率高，淡水鱼产品价格总体上涨的几率也明显偏高。受气候异常影响，5月份水产疫情状况依旧是关注的焦点。
